Помидор мева аст, пас чаро онҳоро ба роҳбандӣ намекунад? Роҳбандии помидор бо дӯстони худ бо тавозуни боқимондаи ширин ва ширин, ва мазза помидор шиддат хурсандӣ мекунад. Ин подшоҳи зулмҳои сабук аст.
Ҳар сол ман дар якҷоягӣ бо якчанд зарбачаҳои ашё, дар якҷоягӣ бо помидорҳои хушк печонида шудаам. Ҳардуи онҳо помидорро дар баландии баландтарин ба даст меоранд, аз як сӯрохии офтобӣ аз мазҳаби тобистон дар чуқурии зимистон интиқол медиҳанд. Тасаввур кунед: BLT дар давоми рӯзҳои торикӣ!
Ман як қатор равғани растании помидор, ки шакар хеле зиёд, ё дар рӯйхати ҷомашаи хушбӯй, ки беҳтаринашро ба кету ширин ва дар бадтарин пӯсидаи хушбӯй меандозанд, дидам. Ба ақидаи ман, ин як ҷинояткории даҳшатноке мебошад, ки аз маззаи табиатан зебо помидор аст. Бигзор ин ситора дар ин ҷо бошад.
То он даме, ки беҳтарин помидор барои ин дорухат - духтараки барвақт аст. Он дорои маззаю зебост ва тавозуни комили ширин ва кислотаҳо. Дигар помидорҳо мисли плмом низ хуб кор мекунанд, мисли бисёр помидор гелос. Аз он ки калонтараш, ватердор, маликаи бегонаҳо, новобаста аз он ки зебо назар
Мумкин аст, ки ба нуқтаи гел бе илова кардани pectin, алалхусус агар шумо тухм ва пӯстро тарк кунед. Ман интихоб кардани помидор тару тоза, аз ҳад зиёд пӯст ва тухмиҳои имконпазир, аз он ҷумла онҳо низ дардовартар мешаванд. Ман як миқдори ками pectin homemade, ки ба ин роҳбандӣ як маҷмӯи нозук дод, вале он ихтиёран аст.
Рӯйхати помидорҳои дигар дар бораи Domestics Punk .
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 пиёла помидор помидор
- 3 косаи шакар
- 1 мл. шарбати лимӯ (шиша)
- 1 намак пӯст
- 1/4 tsp. Нютон (якчанд варианти тару тоза)
- 1/2 саҳ. хонае
- себ ё
- ситрусӣ pectin (ихтиёрӣ)
Чӣ тавр бояд кард
- Сиёҳии дӯкони худро бо оби кофӣ пур кунед, то дар зарфҳо бо деворҳо пӯшед. Омезиши шартц ва lids, ва зарфҳои шартц ҳангоми омода кардани роҳбандии.
- Тароши помидор, шакар, шарбати лимӯ, намак ва ғалладонагиҳо дар чуқурии васеъ, ғайрифаъол. Кук дар гармии миёна, ба шӯр зуд, то шакар пурра бекор карда мешавад. Баландшавии гармӣ ба миёна ва баландтар ва ба напазед меорад. Иловаи pectin homemade. Нападед, қавӣ, баъзан барои пешгирӣ scorching, то мураббо ба нуқтаи gel . Аз гармо дур кунед.
- Коркарди зуд, шӯршаклро ба шартҳои стерилизатсияшуда ва раванди тавассути усули стандарти обанборҳои обӣ барои 10 дақиқа шуста кунед . Ҷавоҳиротро ба ғилоф ё дастмоле тоза кунед ва дар давоми 24 соат беқадр монед. Анборҳои мӯҳрро дар фазои ором, торикӣ то як сол нигоҳ доред. Агар ягон яхбандӣ мӯҳр намемурд, дар давоми 3 моҳ истифода баред.