Ин шоколад, ки дар таркиби шириниҳои Нюел намоиш дода мешавад, тортанти Genonise ба силиндон бо рангҳои пурқувваттарини шоколадшудаи шоколадшудаи шоколад машғул аст.
Аввалин тӯҳфаи ҷуфти ҷуворимакка ҳамчун тозакунии Буч де Насел маъруф аст, ки дар охири солҳои 1800-юм аз ҷониби чапи шафқати Фаронса ҷустуҷӯ мекард, ки иваз кардани ҷоизагирии хӯрокворӣ ба анъанаи аслии Yule logos. Намоиши нав, gastronomic fashion дар зебои зебо, ва шириниҳои Мавлуди ҳоло дар тамоми ҷаҳон ҷашн гирифта мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Торт
- 4 тухм (ҳарорати хона)
- Шакар 2/3 пиёла
- 1 қошуқи гилинӣ
- 1/4 қошуқи намак
- 1 пиёла орд торт
- Бонбони шоколад:
- 7 тухм сафед
- 1 1/3 пиёла шакар гулӯгиранд
- 6 ounless шоколад ширин, гудохта ва сард
- 1/2 қошуқи фаврӣ
- хокаи espresso
- 1/2 қошуқи гудилин
- 1 1 коса равғанҳои майна (нарм)
Чӣ тавр бояд кард
Оғозро ба 400 дараҷа пешгирӣ кунед.
Торт:
Тиреза 10-дюймаи шишааш 15-дюй бо лампаи 1-дюйм (шиша-рол) ва онро бо коғази коғазӣ пайваст кунед. Тухми коғазро бо пошидани пухта рехтед. Панҷро ҷудо кунед.
Забони тухмро барои 5 дақиқа нигоҳ доштан, то он даме, ки қабати ғафс ва фарбеҳро гиранд. Иловаи шакар, намаки ошёна ва намак ба тухм ва то 2 дақиқа ғарқ кунед.
Бодиққат орд, чанд tablespoons дар як вақт, ба омехтаи тухм қамчинкорӣ.
Пас аз он ки ба орд дохил карда шавад, омехта монед. Оё overmix нест ё торт ба қубурӣ қавӣ ширин.
Насбона ба пӯсти дар қабати омодашуда паҳн гаштааст . Дар он ҷойҳо қубурҳои гулобӣ мавҷуданд; ба таври ошкоро ба онҳо осебе нарасонед, вале ба хокистар поён наравед. Пеш аз он, ки торт танҳо танзим карда шавад, тортро 10 дақиқа оед.
Торт пухта ба пӯсти хушк ва хушк пӯшед ва пӯсти коғазро пошед. 3 дақиқа ва сипас 1 "дар яке аз пости кӯтоҳ дар саросари торт бо ғамхорӣ накардан ба канори рост истед, ин порчаи тортро дар назди маркази поён кашед, сипас ба таври оддӣ ба теппаи ковед равад, Охири 10-дюйма.
Ба он розигӣ диҳед.
Беҳтарин шоколад
Дар як косаи тоза, пурра кобед ба сафедпӯстон тухм дар шакли баландтар то нармафзори ороишӣ мезанад. Онро ба як лаҳза ҷудо кунед.
Дар як saucepan хурд, биёед шакар ва 2/3 пиёла об ба напазед. То он даме, ки ба шарбати каме қабат ба каме ғафс карда шавад.
Оғоз кардани сафедпӯшакҳои тухмро дар суръати баланди такрорӣ оғоз кунед, ва шарбати шакар гармро ба тухм дар ҷараёни суст, устувор рехт.
Шоколад гудохта, хокаи espresso ва гиёҳхориро ба сафедпӯшон тухм кунед ва то он даме, ки мотор пурра ширинтар аст, тақрибан 5 дақиқа.
Ба равған нарм кардани равған, 2 tablespoons дар як вақт, ҳангоми тезонидани суръати баланд, то ҳамаи равған ба ширин дохил карда шаванд. Агар селлюлоза дар ин давра давом кунад, ба миқдоре, ки фишорро заҳролуд мекунад, то он даме,
Барои ҷамъоварии сабти шоколад:
Тортро аз қайд гиред ва ба дастмоле гузоред. Ҳатто ба 2 пиёла (ё миқдори дилхоҳ) аз равғанини шоколад дар дохили торт ва пас аз табассуми табиӣ, паҳн кардани он ба ролаи торт. Таркибҳои пӯлоди пӯлодро дар чарбҳо бурида, онҳоро дар маркази торт бо як каме ангуштзанӣ ба мӯйсафеди «филиал» меоранд.
Инро бо дарахти буғ-де Нюел паҳн мекунад, ки бо ангуштони шоколад барои кофтукови пӯшида ва ҷӯшидани равған ё хурд, spatula аз таркиб ба намуди рахи дарахти наҳорӣ дода мешавад. Нишонҳои ночизи Pere ва лавозимоти моторӣ барои тамошои тамошобинро илова кунед.
Пеш аз он ки ба он хизмат кунед, пеш аз он ки тортро хоб кунед
Аз ҷониби Elaine Lemm нав карда шуд
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 418 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 16 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 112 мг |
| Sodium | 156 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 6 г |