Ин аст, ки ҷолиби аслии ҷолиби хлопофарии Буффало мурғи аз Анчор Бар дар Буфлон, NY. Шумо метавонед гармиро бо илова кардани постения ва Табаско тағйир диҳед.
Дар он ҷо бисёре аз Буффало мурғи хукҳо мавҷуданд, аммо агар шумо хоҳед, ки чизи «воқеӣ» -ро бичашед, ин як кӯшишро бидиҳед. Дар болҳои мурғ дар дорухури аслӣ чуқуртар аст, аммо дар танаффуси гарм барои версияи хона хуб кор мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 36 қисмҳои мурғи парранда (як канори он 2 адад, "ҳамвор" ва "дром") медиҳад.
- 1 tablespoon равғани растанӣ
- 1 қошуқи намак
- 1 пиёла орд - орд
- 1 1/2 tablespoons сирко сафед
- 1/4 қошуқи помидор cayenne
- 1/8 teaspoon хокаи сирпиёз
- 1/4 қошуқи
- Савсанҳои Worcestershire
- 1 қошуқча
- Савсан Табаско
- 1/4 қошуқи намак
- 6 tablespoons чошнии гармии Луиана (Фрейс бренди дар Буфлоро истифодашуда аст)
- 6 tablespoons равған (ё маргарин)
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 425 Ф.
- Агар зарур бошад, тамоми болҳои худро ба ду қисм ҷудо кунед. Дар як косаи, болҳои бо равған ва намак такя мекунад. Ба пакети калони пластикӣ ҷойгир кунед ва ордро илова кунед. Пӯшед ба ҷарима баробар. Хориҷ аз болишти бардоред, оромии фарсудаеро бардоред, ва ҳамзамон дар резиши сӯзишвории рехташудаи равғанӣ ба таври оддӣ паҳн кунед. Мағрур нашавед.
- Оҷуро барои тақрибан 20 дақиқа, рӯй ба болҳои болоӣ ва 20 дақиқа пухтан ё то он ки болҳои пухта ва browned пухта шаванд.
- Ҳангоме, ки болҳои пошиданӣ, тамоми компонентҳо барои чошнии чойро омехта кунед ва ба каме каме гармии каме барангезед, баъзан баъзан борик кунед ва сипас хомӯш кунед.
- Баъд аз болҳои пухта пухта, ба косаи омехтаи калон интиқол мекунанд. Селро аз болои болҳои гарм резед ва бо spoon or spatula ба тамоми куртаат рехт.
Инҳо ҳамеша бо сутунҳои карафс ва либосҳои зарди кабудӣ дар канори он хизмат мекунанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 7340 |
| Total Fat | 436 г |
| Fat пурбор | 125 г |
| Набзи фарсудашуда | 174 г |
| Холестерин | 2,541 мг |
| Sodium | 3,004 мг |
| Карбогидратҳо | 12 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 789 г |