Занбурўѓњо ва ќаламчањо бо сабзавоти сершумори босамари гуногунандешанд. Ин як табақи хуби ба ҳамроҳии гӯшт, мурғ ё тухм, балки метавонад ҳамчун "tapa" бо иловаро нон rustic хизмат мекунад. Омода аст, ки танҳо занбурўѓњо, ќаламфури ва сирпиёзро шуста, сипас онҳоро дар равғани зайтун ҷамъоварӣ кунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 lb. помидор (сафед ё қаҳваранг)
- 1 тамоми ќаламфури сурх
- 3-4 дона сирпиёз
- 3 tbsp. равғани зайтун бокимонда барои
- лутфан
- Намак барои бичашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Ин занбурўѓњо, ќаламфурињо ва ашёи сирпиёз њамагї чор пўлодро њамчун як равған пўшонидааст.
- Занбурўѓњо дар оби хунук боз дањед. Trim яти аз занбурўѓњо ва шишабин шишае.
- Қаламфури сурхро боздоред ва хориҷ бунёдӣ. Бурида қаламфури дар нисфи нисфи, хориҷ тухмиҳо ва қаламравҳои devein. Хориҷ дар решаҳои борик.
- Сир ва пӯсти пӯст.
- Рӯйхати 2-3 tablespoons аз равғани зайтун бокира ба зарбаи калони шалғам, вазнинтар аст. Гарм дар миёна. Ҳангоме ки равған гарм мешавад, илова mushroom, сурх ва иловаро сирпиёз. Селте то сабзавот нармафзор, эҳтиёт нест, ки ба сирпиёз ё аз помидор сабзавот набаред. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 272 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |