Arroz con leche , ки puding puding, як шириниҳои анъанавӣ, дар бисёр минтақаҳои Испания ва ҳама атрофи Амрикои Лотинӣ хӯрдан аст. Он ширин ва қаймоқ аст, ки бо биринҷ, дар шир ё крем пухта, сипас бо дорчин ва лимӯ хушк шудааст. Ин дорухо ба падидаи анъанавӣ бо илова намудани желатин ва гулӯлаҳои тухмиро барои ташкили торт сахт, ки метавонад пора гардад.
Азбаски puding пластикӣ дар ҷаҳони испанӣ хеле маъмул аст, вариантҳои зиёди Райс Pudding Cake вуҷуд доранд, аз ин рӯ баъзе аз онҳо дар поёни ин дорухат дохил карда шуданд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёла об
- 1 Tbsp равғани растанӣ
- 1 1 коса пурра ё камтар шир аз фарбеҳро меафзояд
- Peel аз 1/2 лимуи миёна
- 1 Санги маҳсулот
- 1/3 лб
- 2/3 косаи шакар ориз
- 8 фисади яхмос
- 1 Лифофа желатори оризро (ё 3)
- 3 сафедпӯстон
- 1 доруи хокистар
Чӣ тавр бояд кард
- Резиши об ва равғани растанӣ ба сабад миёна, ва пӯсти дорчин ва пӯсти шир дар шир ҷойгир кунед. Занг ва гармии баланд, ва ба напазед.
- Иловаи биринҷ ба об ва пухтан барои биринҷ барои 10 дақиқа, сипас илова шир ва ба итмом расонидани пизишк. Баъд аз он ки биринҷ пурра пухта мешавад, партофта шавад ва пӯсти лимӯро партояд. Ҳаво гарм кунед ва то он даме, ки резед, дар шакар гардед.
- Ҳангоме, ки биринҷ пухтупаз аст, рехтани яхмосро ба як косаи ченаки калон ва илова кардани желатин. То желатни пуршиддат то бекор карда шавад.
- Резед дар яхмос қамчин бо желатин. Ҳамеша хуб шавед.
- Қуттиҳои тухмро дар як косаи омехта мӯй гузошта, ба як қадами сахт бо лаблабаки электрикӣ мезананд. Хориҷ чошнии шир аз гармо ва бодиққат пошидани тухмҳои тухм ба омехтаи биринҷ.
- Пошидани биринҷ биринҷ ба табақаи нонпазӣ шиша ё қолаби ва иҷозат ба сард. Як бор хунук карда мешавад, дар яхдон барои якчанд соат то омехтае, ки дар натиҷа омехта мешавад.
- Ҳангоми омода шудан ба хизмат, бурида пора ва пошидани бо дорчин хоки.
Вариантҳо
- Иловаи 1 дорпули хоки tsp барои puding puding пеш аз chilling. Пас, боло бо шакар пошед ва як чароғе барои коркарди ковокии шакар истифода намоед.
- Ҷойғати омехтаи ҷои желатини оризро иваз кунед.
- Вирусҳои шишагинро бо вируси Мария ё грейтерҳо ва равған гудохта мекунанд.
- Ҷавоби ширинро аз сақф занед . Мехоҳед 1 пиёла решакан дар кӯча . Паҳн кардани лифофа аз gelatine дар 1/2 косаи яхмос пӯсида. Тирамоҳро ба решаканчаҳо кашед ва ба рехтани торт баъд аз он ки хунуккарда шуда буд, рехт. Ба яхдон то фишори фишор баргаштан.
- Тақдири як торт ё нусхабардорӣ , пас паҳншавии арроз дар лой .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 452 |
| Total Fat | 9 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 4 г |
| Холестерин | 10 мг |
| Sodium | 112 мг |
| Карбогидратҳо | 79 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 15 г |