Лӯбиёи сурх ва биринҷ қариб табақи классикӣ бо бисёр намуди тағйиротҳо, чун минтақаҳои Кариб мебошанд. Ба ибораи дигар, роҳи дуруст ё нодурусти ин табақ нест, ва ин дорухтори гиёҳхор ва вирусӣ барои сабзавоти сурх ва рангест дар Кариб як ҷои аввал аст. Бисёре аз дигар таронаҳо барои шир Coconut, scallions, ҳама-ҷигар, ҷинс, ё ҳатто кушода, мавсими тиреза. Қисми зиёди қаҳвахонаи Caribbean низ аз ҷониби намудҳои дӯстдоштаи шахсии худашон қаноатманданд, ки ба фатир низ илова кунанд, то ки дар бунгетони равғанини худ дӯст дошта бошед, агар шумо мехоҳед.
Дар ин версияи лӯбиёи сурх ва биринҷ, лӯбиёи сабзии пӯст ва либосҳои баландсифат бо помидор ҷудошуда ва бо фаровонӣ аз қаҳвахонаҳои ваҳшии Карари, аз ҷумла сирпиёз, пӯст, космона ва дорчин барои тухмии гиёҳшиносӣ ва варақи карбогидрид хӯрдани биринҷ
Аз як каме равғани барои пухтупаз ва сирпиёз истифода бурдан, ин дорухат гиёҳхор, вегета, gluten-free ва низ хеле кам-фарбеҳ (боварӣ ба обро ба ҷои ширини сабзавот истифода кунед ё боварӣ ҳосил кунед, ки шираи сабзавотатон gluten - агар лозим бошад). Шумо инчунин метавонед равғанро коҳиш диҳед ва онро бо истифода аз як шишаи нушокӣ ё танҳо пӯсти пухтупаз барои пухтупаз ва сирпиёз тайёр кунед, аммо равғани зайтун як мазза иловаи иловагиро илова мекунад.
Ҳамчунин нигаред: Бисёр таркиби хӯрокворӣ барои ҳама гуна ҳолат
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз, хурди хурди
- 3 дона сирпиёз, minced
- 1 tbsp равғани зайтун (ё дигар равғани пластикӣ)
- 1/2 tsp nutmeg
- 1/2 tsp
- 1/2 tsp tsp
- 1 12 рӯзро метавон лӯбиёи гурда (ё дигар лӯбиёҳои сурх), аз ҷумла моеъ
- 1 14 ounce метавонад помидор, аз ҷумла моеъ
- 1 1 пиёла биринҷ
- 1 1/2 пиёла об ё
- шўрбои сабзавот
Чӣ тавр бояд кард
Якум, дар як skilet калон, sautee пиёз ва сир дар равғани зайтун то пиёз ба мулоим, тақрибан 3 то 5 дақиқа. Дар лаблабу, дорчин ва дӯкҳо илова кунед ва барои як дақиқаи иловагӣ хӯрок пӯшонед, баъзан баъзан барои пешгирӣ кардани хароҷот аз сӯхтан.
Баъд, дар лӯбиёи гурда илова кунед (ба холӣ резед) ва помидор, аз ҷумла об аз ҳар як. Ҳамаи он дубора зудтарро ба ҳам пайвастан ҳам якҷоя кунед.
Ин имкон медиҳад, ки барои як дақиқа дақиқа пухтан, сипас биринҷ ва шўрбои об ё сабзавотро илова кунед.
Тақвимро пӯшед ва имконият диҳед, ки қариб 30-35 дақиқа пухта, ё то даме, ки биринҷ анҷом дода шавад ва аксарияти моеъ ғалла карда мешавад. Дар давоми тамоми пухтани хӯрок, баъзан баъзан якбора шӯед, то боварӣ ҳосил кунед, ки ба поёни ШМШ монанд нест.
Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Намаки баҳр ё намак косер ва қаламфури хоки тару тоза ҳамеша барои беҳбудии мазза, махсусан дар хӯрокҳои оддӣ ба монанди ин.
Мисли ин дорухо? Сипас, шумо 7 роҳҳои шавқоварро барои гандум ва лӯбиёҳо дӯст медоред
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 673 |
| Total Fat | 6 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 295 мг |
| Карбогидратҳо | 130 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 20 г |
| Протеин | 28 г |