Ин дорухат барои кohlrabi ғафс аст, одатан аз Аврупои Шарқӣ дар ғизои ғизо дар ғизои дигар.
Кохи шадид дар ғалладонагиҳо дар ғалладонагиҳо ва дар антиоксидантҳо ва нахи баланд, ки дар Венгрия, Литва, Полша, Русия ва Украина ҷойгир аст.
Баъзеҳо ба лаззат ба шалҳо муқоиса мекунанд, вале ман фикр мекунам, ки он карам бештар-y аст. Ва, вақте ки тухм, ҳамчун дорухат дар ин Венгрия (Töltött Karalábé), он исбот кардани ролҳои карам. Гўшти замин ё омехтаи гўшт ва хук, ё гўшт, гиёњ, хук ва буз, ё њар як омехтаи он метавонад истифода бурда шавад, инчунин таљњизоти пухташудаи пухта низ кор мекунанд.
Кохрарий низ метавонад барои хӯрокҳои комилан гиёҳхӯрда истифода шавад, ки онро бо ғалладонагиҳои хушкшуда, ғалладона, ҷав, мурғи мурғ, равған, пиёз ва сабзавот, ё ҳар чизи шумо ба шумо задааст. Ин дорухатро бо дорухои пухташудаи Kohlrabi муқоиса кунед.
Дар ин ҷо як тасвири калонтарини кохилии ғафс аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 6 кohlrabi миёна
- 1 пиёз калон (биносту решакан)
- 1 1/2 tablespoons равған
- 1 қошуқи гандум (замине, ки гулӯла, гов, хук ё барра)
- 2 тухм калон
- 1 ҷуфт сирпиёз (биносту решакан)
- Намак барои бичашонем
- Ќаламфури бичашонем
- 1 1 пиёла шўрбои (интихоб)
- 1 пиёла сметана
- 2 tablespoons орд (ҳама)
Чӣ тавр бояд кард
- 20 дақиқа барои клипи Parboil. То он даме, ки онҳо метавонанд кор кунанд. Пӯсти сахт, пӯстро пӯшед. Бидуни як решаи охири решаи бурида, то рост истода истодаанд. Дар болои бомҳо ва захира бурида, ҷилдро аз лампаҳои бурида гиред, на камтар аз 1/4-дюймаи девор, ва онро шуста кунед.
- Дар як skillet миёнаи, пиёз sauté ва kohlrabi scapled-решакан дар 1 1/2 tables butter butter то тендер. Интиқол ба як косаи калон, ва бо 1 литр гӯшти интихоб, 2 тухм калон, 1 ҷуфти сирпиёз сирпиёз, ва намак ва ќаламфури мечашонем.
- Оби гарм то 350 дараҷа гарм мешавад. Пӯшед як пӯсти сабзӣ бо пошидани пухтан. Кохлраб бо ғадуди хӯшаи баромадан бо омехтаи гӯштӣ, ҷойгир дар табақ ва ҷойҳои кохлрии дар бораи он пур кунед. Решаи 1 1/2 cудс рехт аз интихоби кокул. Оҷоз 40 то 50 дақиқа ё то тендер.
- Хориҷ kohlrabiро ба қуттии холӣ ва гарм нигоҳ доред. Сиғир аз афшураи панир фарбеҳ аст. Формат барои 1 пиёла сметана бо 2 tablespoons орд - тамоми орд. Тозакунӣ бо чанд лонаҳои афшураи гармии гарм, пайвастан доимӣ. Резиши яхмосро ба афшураи консерваьои шуста ва то пӯст пур кунед. Мавҷудияти мавсимҳо, агар зарур бошад. Коҳиши ашёи хушкро бо чошнӣ дар канори канал ё лампа ба кор баред.