Тавре, ки тендер дарахти барвақти маъмулӣ медонад, онҳо бо меваҳое, ки мехоҳанд якбора якбора хароб шаванд. Роҳатии болаззорӣ роҳи аз ҳама маъмултарини пеш аз он, ки меваҳояшро меорад, вале ин chutney дигар - ба ман бигӯям, ки бештар шавқовар - роҳи истифода бурдани ҳосили. Ин махсусан дар гӯшти хук ё парранда болаззат аст, ва дар якҷоягӣ бо чошнии ҷудогонае, Ман ҳатто маълум донистам, ки онро дар ҷои желли дар як сегменти равған прувин, ва равған бодом, инчунин хеле хуб меравад.
Currants, меваҳои анъанавии хушк ба ин ҷо илова карда шудаанд, аммо ман фаҳмидам, ки дар ин ҷо ба болопӯшии хушкшудаи хушкшуда истифода бурда мешавад.
Мехоҳед, ки бо як каме як воҳиди мехоҳед? Баръакс, Plum Chumney ҷолибе.
Чутни метавонад бурида шавад ва дар ванна гармии об коркард шавад, то ки бидуни яхдон ё танҳо дар шартц ҷойгир карда шуда, дар яхдон нигоҳ дошта шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 3 1/2 километр помидор (тақрибан 8 пиёла решакан)
- 1 пиёз (сурх, биносту решакан)
- 2 1/2 коса шакар (қаҳваранг)
- 1/2 косаи тару тоза (хушк)
- 1/4 коса сегменти сирко cider
- 2 дона сирпиёз (биносту решакан)
- 1 tablespoon mustard
- (тухмиҳо )
- 1 қошуқи намак (баҳри хуб)
- Опсия: 1/2 қошуқи қаламфури сиёҳ (заминҳои тару тоза)
Чӣ тавр бояд кард
- Гирифтани чойники консерваи пур аз об ба напазед. (Эзоҳ: Ин қадами ихтиёрӣ ва танҳо барои шумо шартҳои коркарди оби гарм пешбинӣ шудааст.)
- Ҳамаи компонентҳоро дар бар гиред (ба истиснои қубур ва пояҳо!) Дар як чошнии калон аз гармии миёна. Ба напазед биёед. Кам кардани гармо барои нигоҳ доштани мунтазам тобистона ва пухтан, ба шӯр баъзан то он даме, ки меваи шикаста ва омехта бо сеюм, 30 то 40 дақиқа кам карда мешавад. Омехтаи бичашед ва илова шакар бештар, агар он намак барои таъми худ.
- Ба зарфҳои холӣ ва қабатҳои рехташуда рехтани мӯйро кӯтоҳ кунед ва онҳоро дар оби ҷӯшон барои 10 дақиқа барои гармо ва стерилизатсиякунӣ истифода баред. (Эзоҳ: Ин қадами танҳо зарур аст, агар шумо ба шартҳои коркарди оби гарм равон карда шуда бошед.) Онҳоро холӣ кунед ва онҳоро дар як резиши хунук хушк кунед.
- Чутри интиқол ба шартц, бо истифода аз хандак консерва, агар шумо дорои як, ва мӯҳр бо lids. Агар коркарди гармкунаки гармкунӣ набошад, бигзор он сард ва дар давоми 6 ҳафта пеш аз кушодани refrigerate. То даме ки кушода ва истифода бурда шавад, хунук карда шавад. Агар коркарди гармкунӣ, дар зарфҳои консерва дар конҳои консерва гузошта шавад ва онҳоро дар чойнии консерваи оби ҷӯшон барои 10 дақиқа кӯтоҳ кунед. Хориед ва хунук шавед. Дар ҷои сард, торикӣ на камтар аз 6 ҳафта ва то 6 моҳ пеш аз кушодан нигоҳ доред. Баъд аз кушодани пӯст.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 15 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 13 мг |
| Карбогидратҳо | 4 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |