Sweeteners оид ба молҳои пухта
Истеъмолкунандаҳои нӯшокӣ аксар вақт барои молҳои нонпазӣ истифода мешаванд, ба монанди гингерснапҳо, шолӣ, ё агенти caramelization барои паст кардани соска, ё дар зарфҳои карам истифода бурда мешавад. Ба ҳар як дорухои сандинавие нигаред, ки истеъмоли ширин ва имкониятҳоро талаб мекунад, ки шумо хоҳед, ки аз «шарбати сабз» истифода баред (дар Шветсия, "sirap lard") ё "шарбати торик". Сирандҳои сканинӣ дар Иёлоти Муттаҳида, шарбатҳо ба шарбати тиллоӣ ва шӯришии Бритониҳо монанд ҳастанд ва на аз пӯсиҳои амрикоӣ фарқ мекунанд.
Таърихи Сапандинии Синдфин
Дар вебсайти Swedishfood.com, ки дар Шветсия дар соли 1647 аввалин корхонаи коркарди шӯрбофизоз кушода шуд, шакл ҳамчун як лаҳзае, ки аз ҷониби аристократия маъқул буд, ба амал омад. Дар охири солҳои 1800, бештари шведҳо аз шир ва ширин сар карда, Дар асри 20 дар Шветсия 10 корхонаи резинӣ дар Шветсия буданд, ки дар соли 1907 онҳо як ширкати Svenska Sockerfabriks AB (SSA) -ро таъсис доданд. Соли 1987 ширкати номи худро ба Сокерболагет Иттиҳоди Аврупо тағйир дод ва соли 1995 бори дигар ба Даниско табдил ёфт. Шакар AB дар соли 2000 номгӯи тамғаҳои истеъмолкунандагон ба Дансуккер иваз карда шуданд. "
Таърихи сирати Силсилаи Лайл
Дар давоми коркарди шакар, як шарбати сабук ташкил карда мешавад. Ин шарбат барои партовҳо то химик Чарлз Истикл роҳи яктарафа барои ширин кардани пасмондаҳо ба як preservative ва ошно кард. Истиклол барои Абрам Лайл ва писарон кор кардааст, ки дар соли 1885 таҳти унвони тилло Сирпур бозор намуд.
Абрам Лайл, як марди амиқтаре, ки як зани марговарро ба домани сиёҳе, ки дар домани сангҳои тиллоӣ ҷойгир аст, интихоб кард. Шоҳҳо ҳамчунин шиори ширкатро «Аз қудрати қаҳрамонона баромадаанд». Дар соли 2006, китоби Гиннес дар сабти ҷаҳон онро ҳамчун бренди навтарин дар Британияи Кабир эътироф кард.
Аз соли 1885 ин тарҳи фонтҳо бетағйир мондаанд.
Дар куҷо фурӯхтани нур ва Dark Syrup
Ширпои нур ва ширини торик аз тарафи Шанхай Dan Sukker тақсим карда мешавад; шумо метавонед онҳоро онлайн аз провайдерҳои Синдинавия, аз қабили Марина Бозор ё Оксфордҳои фаронсавӣ ё аз Амазонки фармоиш диҳед. Инчунин баъзан дар мағозаҳое, ки дар хӯроки аврупоӣ ё маҳсулот кор мекунанд, дастрас аст. Аммо чӣ бояд кард, агар шумо вақт ва ё пулро кӯтоҳ нигоҳ доред? Хуб, шумо имкон доред.
Тағйирёбии нур ва нурафкании Скандинавия
Ширини сабук ва ширини торикӣ, баръакси муқарароти "нур" ва "торик", "зард", "зардолуи" ҷуворимакка, аз гӯшти нахӯд дуртар аст. Ҳамин тариқ, дар аксари ашёҳои даъват ба "шарбати торик", як одатан метавонад помидор нур метавонад иваз карда шавад. Ширпечи торикии швинӣ як каме ширинтар ва камтар аз пӯлодҳои нурафкании Амрико камтар аст, аммо таъми кофӣ наздик аст, ки ин иваз кардан хуб аст. Дигар имкониятест, ки шарбати лайлии Лайлро бо шарбати тиллоии Lyle барои 50/50 омехта кунад.
Сирри нур, аммо дар ҳақиқат ба муқоисаи ИМА мувофиқат намекунад. Ин хеле лоғар (чун шарбат рафта) ва ширин, бо мазза фарқкунандаи шакар қаҳваранг . Ҳарчанд ки метавонад як шарбати ҷуворимакка дар пучро иваз кунад.