Ман аввал ин Кубан Чили доштам (номи дурусти picadillo ) як тарабхонаи Кубан дар Садрено. Он табақаи дӯстдоштаи ман дар яке аз ман ду тарабхонаи дӯстдоштаи ман буд, ки дигар ба gumbo дар як тарабхонаи Caribbean буд. Ин як табақи ширин аст, ки барои як рӯзи барф комил аст. Он танҳо 45 дақиқа мегирад ва осон аст. Дар якчанд вариантҳо вуҷуд дорад, вале ман дар муҳаббат бо сабзавот дохил шудам, ки барои алоқаи шириние, ки бо дорчин таъкид шудааст, афтод. Шумо метавонед онро дар лўнист, агар шумо хоҳед, вале бартарии ман барои биринҷ мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 пиёз хурд (решакан, тақрибан 1/3 пиёла)
- 1/3 Қаламфури занги сабз (сабзида ва решакан, қариб 1/4 коса)
- 2 tablespoons равғани зайтун барои sautéing
- 1 дона сирпиёз (биносту решакан)
- 1/2 lb.
- Гӯшти қима
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1/2 15-юм. метавонад помидор (diced)
- 1/2 tsp. зира (хокистар)
- 1/4 tsp. хушк
- oregano
- Дорчин ранг (замин)
- Оптикӣ: решаи донаҳои замин (ихтиёрӣ)
- 12 зайтун ҷабрдида (монанди Каламата, тақрибан нисфи тақсим)
- 1/4 коси мавиз
- 1 tbsp.
- capers
Чӣ тавр бояд кард
- Набзи зайтуни гармии гармии миёна ва пас аз пиёз ва сабзавот сабз барои 5 дақиқа, то он даме, ки пиёз softened.
- Иловаи гӯшти гов, намак ва ќаламфури, сирпиёз, зира, ороиш, дорчин, ва донаҳо. Кук, ба шӯр баъзан то он даме, ки гӯшт browned - тақрибан 5 дақиқа. Илова кардани помидор, кам кардани гармии паст, сарпӯши ва тобистонаи тақрибан 15 дақиқа.
- Абрҳоро дар зайтун ва мавизӣ ва 5 дақиқа тобистона кунед. Намак ва ќаламфури мењнатї.
- Бар зидди биринҷ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 606 |
| Total Fat | 30 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 18 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 567 мг |
| Карбогидратҳо | 49 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 39 г |