Ҳамаи навъҳо метавонанд сулфурро вобаста ба раванди мушаххаси коркардшуда истифода баранд, вале маҳсулотҳои номатлуб (сабуктар ва рангубор дар филтр) мавҷуданд. Кушодани палосҳо, ширини он аст.
Дар ин ҷо навъҳои гуногуни помидор ҳастанд:
Задани сиёҳ: Дар шарбати пас аз истихроҷи сеюми шакар аз шишаи шакар боқӣ мемонад. Blackstrap (дар қисмати аз клавиатураи голландӣ , ки маънои шарбатро дорад) ба ранги помидҳо, ки хеле торик аст, ишора мекунад.
Он дорои қудрати хеле қавӣ, мазза, бо қомат рост меояд. Ин навъ беҳтарин дар таркиби хӯрокҳо истифода мешавад, на ҳамчун як равғани росткор, аз қабили шарбати ширин . Он дорои бисёр ашёи ғизоӣ, ки бо кристаллҳои шаффоф шикастаанд. Бо андоза, 55% сикрозос, ҳадди ақал ширин аз навъҳои.
Зудрӯҳои нур: Шалғам баъди коркарди якуми шакар боқӣ мемонад. Он умуман номатлуб нест ва он сабуктарин, инчунин намуди тару тоза аст. Ин аксар вақт ҳамчун шарбати барои pancakes ва waffles истифода ё ба ғаллад гарм, ба монанди oatmeal ба шӯр истифода бурда мешавад. 65% sucrose.
Помидор миёна ва нотакрӣ: пас аз коркарди дуюми шакар аз паси он монда мешавад. Ин аст, чунон ки сиёҳ. Тақрибан 60% sucrose.
Забон: Вақти хайрхоҳ аз таърихи Виктория. Пиёлаҳои сафед, сафед, он хеле ширин аст ва дорои миқдори зиёди сершумори аз помидор мебошад. Имрўз, ихтиёрӣ як омехтаи помидор ва шарбати резинӣ аст. Он дар ранг аз тилло нур ба қариб ба сиёҳ мерасад.
Бузургии Бритониё метавонад барои помидорҳо дар аксари ашёи ивазкунанда иваз карда шавад, вале хеле камтар аз кор ба ҷои ивазшавӣ барои ихтиёрӣ иваз карда мешавад. Агар шумо мурғро барои ихтиёр иваз кунед, пӯсти нурафзоеро, ки шумо метавонед пайдо кунед, истифода баред.
Помидорҳои зироат: Техникӣ, ин пошидан нест. Он аз заводи зироат иборат аст, ғалладона ғалладонагиест, ки махсусан барои помидор парвариш карда мешавад, на шакар покиза.
Он ҳамчунин ҳамчун номутаносиб, Ҳиндустон Ғарб ё Мурғоб Баракос номида мешавад. Дар шарбати аз афшураи борик аст, ки пухта ва равшан карда шудааст. Натиҷа бо ранги сафеди равшан, бе чуқурӣ ё ғалладонагӣ аст. Гарчанде ки ин сулфурро дар бар намегиранд, помидорҳои сорған умуман як консерватизм доранд, ки барои дароз кардани мӯҳлати кӯтоҳи он маблағи иловагиро дар бар мегирад. Ҳангоми иваз намудани дигар хӯрокхӯрон, 1/2 то 3/4 миқдори истеъмолие, ки дар дорухат номбар шудааст, истифода баред. Азбаски он метавонад ferment шавад, помидорҳои сорго бояд сабукфикрона нигоҳ дошта шавад, агар шумо ба таври фаврӣ ба воситаи он роҳ равед. 65% то 70% sucrose.
Бештар дар бораи Занҳо:
• Молезӣ чист? Саволҳои зиёд такрормешуда
• Маслиҳатҳо ва пухтупазҳо барои пошхӯрҳо
• Микроэлементҳои гуногун
• Сатҳи Занҳо
• Таърихи мусиқӣ