Chadol baegi, як платформаи Корея BBQ аст, ки шишаи гӯшти шадиди решакан. Баръакси дигар шӯҳратҳои гӯшти гӯштини Корея, ки ба гил меҷасданд, бригадир на ба марз нест. Он зуд дар хокистар пухта ва дар як чошнии равғани рида, намак, ва ќаламфури. Шумо метавонед дар бозори коғазҳои қишлоқҳои лӯлиёи нармгуфтаро харед. Шумо инчунин метавонед ба қассобаи худ бӯйро барои шумо бандед.
Дар тарабхона, он ҳам одатан бо баргҳои салатӣ барои сақс ва бо хӯришгоҳҳои табақотӣ хизмат мерасонад.
Шумо чӣ мехоҳед
- бӯй хӯрокҳои ширин (thinly sliced)
- Барои суфи ғизо:
- равғани рида ба бичашед
- намак ба бичашед
- ќаламфури мева
- Барои хӯрдани сақф:
- 10 миқдор, бо маслиҳатҳои бурида шуста шуд
- 2 tbsp. равғани руҳ
- 2 tbsp.
- сиркои биринҷ
- 2 tsp. kochukaru (gochukaru, гулҳои гилин гулҳои сурх)
- 1/4 tsp. намак
Чӣ тавр бояд кард
Барои хӯрдани садақа
- Таркибҳоро ба тасмаҳои хеле лоғар бурида ё онҳоро ҷӯед.
- Дар якҷоягӣ равғани зайтун, сирко, қаламфури гиёҳ ва намак.
- Ангушт бо миқдори сангҳо.
- Шумо инчунин метавонед аз равған баргҳои сурх ё сабзавот баргаштан ба ин хӯриш илова кунед.
Барои BBQ Brisket Корея
- Гирифтани бодбонҳои тозаро зуд ва бо равған миқдор ва равғани зайтун бо намак ва қаламфури хизмат кунед.
Сӯй дар тухмҳо
Шеазазад якумин шахсест, ки якчанд ҳазору як шабонарӯз бо қаҳрамони қаҳрамони арабӣ ва ҳунарпешаи худ ба ҳунарҳои арабии гармии араб даровард. Аз сабаби он, ки селлюлоза помидор дар вақти каме заҳролуд шуда буданд, Шеферазадон бо Али Баба бо калимаҳои сеҳри "Open Same" барои кушодани ғор, як доғи шер, дар ҳикмати хайрияи ӯ дар бораи "Алӣ Баба ва чордаҳ ҳиҷобҳо" ".
Таърих
Тухмии теппаҳо яке аз қадимтарин навъҳои ҷуворимакка мебошанд, ки онҳо қисми ҷудонашавандаи тамоми дарахтони Ҳиндустон, Сумер, Миср ва Анатолий мебошанд, ки дар он ҷо парвариш карда мешуданд. Таърихчиён боварӣ доранд, ки ватани аслии тухмии тухмии зардолуи зардолуи Ҳиндустон мебошад. Дар 11-умин бритониёи Britannica хоки он дар макотиби Ҳиндустон ҷойгир аст; як минтақаи якчанд Ҷазираҳои Дивизия ном дорад.
Яке аз зироат, шириниҳои Halvah, иқлим ва зебогии пайдоиши Levantine, ва шумо ба осонӣ мефаҳмед, ки тухмии тухмии сабзавот ба фарҳангҳои шарқи қадимаи қадим гузаронида мешавад. Фарҳангҳои қадимтарине, ки дар Аналолий зиндагӣ мекунанд, имрӯз Туркия номида, тухмии теппаи теппаро бо истифода аз равған резинӣ тақрибан 900-то эраистанд.
Пеш аз он ки тухмии тухмиҳо барои қобилияти эфирии мазмуни ғизои ғизоӣ ё хӯрокворӣ қадр карда мешуданд, онҳо танҳо барои нафт ё шароб истифода мешуданд. Ассириҳо мегӯянд, ки барои сабти аввалини сабтҳо, ки ба таблиғи сангҳои сангини онҳо монанданд. Яке аз лавҳаҳо дар бораи асрори Ассирия, ки шабона шаробе нӯшид, пас рӯзи дигар заминро офарид.
Котиботи археологӣ дар саросари Шарқи Миёна аз истифодаи равғани резинӣ то 3000 то эраи мо, пеш аз замони Масеҳ ошкор шуд. Фаронса ва Ҳиндустон низ ин ганҷи хурди онро барои нафт кашиданд.
Рӯйхати равған асосан барои эффекти экзотикӣ буд, таҷрибаи оне, ки ба Бавария 2100 то 689 то милод бармегардад. Бобилиён ҳамчунин нафтро барои пухтупаз, торт ва теппа истифода мебурданд. Онҳо низ, аз шароб аз шароб мерехтанд ва ҳатто бренди коркарди тухмии тухмиро такмил доданд. Табобатӣ, равған резинӣ ҳамчун як зиддилағзиш ба тухмии пӯсти мушакӣ нақши муҳим мебозад.
Хитой нафтро на ҳамчун манбаъи нур, балки барои обод кардани он истифода бурд, ки аз онҳо беш аз 5000 сол қабл аз санги сиёҳ истифода мекарданд. Корҳои гимнастикии Хитой бо истифода аз санги сиёҳе, ки аз равған реша гирифтаанд, метавонанд дар музейҳо мавҷуд бошанд.
Рӯйхати қасри подшоҳи Миср Набукаднесар, асри VI-и то эраи мо дар лавҳаҳои гилонӣ нигоҳ дошта мешуданд. Яке аз варақаҳои хариди нафт садамаест, ки онро зикр мекунад. Нишондиҳандаҳо нишон медиҳанд, ки мисриён номбар кардани теппаи заифро тақрибан тақрибан 1500 то эритроситро истифода мебаранд ва равғанро ҳамчун тозакунӣ истифода мебаранд. Таърихчиён, масалан, асри IV Теофрат, қайд мекунанд, ки тухмии тухмиҳо дар Миср инкишоф дода шудаанд. Дар айни замон, Африқо, Африқо низ тухмиро дар Эфиопия, Судон, ва Танганайки буд.
Мо аксар вақт суханони «ҳеҷ чизро дар зери офтоб» наёфтаем, дар бораи он чизе, ки мо ҳамчун як идеяи нав эътироф мекунем, танҳо фаҳмидан мумкин аст, ки он пеш аз он анҷом дода шудааст.
Тухмии тухмии селлюлоза дар нон пеш аз он, ки онҳо онҳоро пухтупаз мекунанд, эҳтимол ба мисли навоварии 20-солагии меҳнати ҷисмонӣ эҳсос мекунанд, аммо таърих нишон медиҳад, ки он нест. Муборизаҳои қадимтарини аскарони муҳими Миср бо рангҳои рангину ороишӣ сурат гирифтанд. Як қабре, ки 4000 сол аст, бо як пиёла пошидани растаниҳои тухмии помидор ба хамир аст. Dioscorides, як таърихшиноси асри 1-уми эраи мо мегӯяд, ки нонпази Сицилия дар тӯли асрҳо пеш аз нонпазӣ тухмии тухмии помидорро пошидаанд.
Дар Аврупоиҳо тухмии тухмии сабзавот, ки аз Ҳиндустон дар давоми асри 1-уми эраи мо ворид карда шудаанд, пайдо шуданд. Ҳатто сайёҳони Венетсия Марко Поло аз мазмуни баланди равғанноке, ки ӯ дар Аббассиё хӯрданд, онро беҳтарин пешгӯии онро эълон кард.