Ин як тарзи хуби хуби сабки англисии сабзавоти Лондон, ки дорои мазза мебошад, ва буридани тендери гӯшти парвариш хоҳад шуд. Маринатсия барои калиди тендер ва маҳсулоти лазизашаванда мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 1/2 ба 2 фунт / 680 то 900 кг блок
- 1/2 коса / 120 мл равған
- 1/4 коса / 60 мл гӯшти гов
- 1/4 коса / 60 мл шароби сурх хушк
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун
- 2 tablespoons / 30 мл parsley тару тоза
- 2 дона сирпиёз, minced
- 2 tablespoon / 30 мм сирко шароби сурх
- 1 tablespoon / 15 мм қубурҳои калий
- 1 қошуқе / 5 мл Зиндагии Шаҳринав
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 м нами баҳр
- 1/2 қошуқи / 2,5 мм қаламфури хоки сиёҳ
Чӣ тавр бояд кард
Қуттиҳои 1-дюй дар бораи 1/8 дюйм дӯхта дар ҳар ду ҷониб дӯхҳо. Якҷоя сирпиёз, равғани зайтун, намак сирко сурх, ва ќаламфури сиёҳ дар як косаи ғайри металлӣ хурд. Бичаи ҷойгиршударо дар халтаи пластикӣ иваз кунед. Марав аз маркаи рехт, ки боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи паҳлӯҳо фаро гирифта шудаанд. Порчӯши мӯҳр, ҳар гуна ҳавои барзиёд ва ҷойгиршударо ба яхдон барои 6-12 соат ҷудо кунед.
Барои тайёр кардани чошнӣ: равған гудохта, якҷоя бо шолӣ гӯшти шир, шароби сурх, хушк, шарбат ва ғ.
Пеш аз омода шудан ба онҳо гарм шавед.
Гармии гарм барои гармии баланд. Хориҷ аз гиёҳҳо ва партофта шудани маринад. Гӯшти гул дар бораи ҳар як тараф 5-6 дақиқа дақиқа. Пас аз он, ки ба ихтиёрии дилхоҳ пухта, бардоред, стекан аз сабзавот, барои 8-10 дақиқа истироҳат кунед. Бурида ба strips лоғар ва бо чошнии дар боло хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 432333 |
| Total Fat | 18,547 г |
| Fat пурбор | 7,654 г |
| Набзи фарсудашуда | 7,475 г |
| Холестерин | 177,811 мг |
| Sodium | 126,944 мг |
| Карбогидратҳо | 13 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 62,238 г |