Бо назардошти биринҷ як қубур ва аксар вақт қисмати асосии хӯроки Ҷопон , ҳайратовар нест, якчанд вариантҳои биринҷ вуҷуд дорад, ки дар байни Cuisine маъруфанд. Як тарзи маърази биринҷ номида мешавад , ки ҷӯраи ҷӯян ном дорад , ки моя-зеҳн дар Ҷопон номида мешавад, ки ин мафҳуми васеъест, ки ба «решаи омехта» ниёз дорад, новобаста аз компонентҳои он. Баъзан мафҳуми мағозаи ҳунарманд низ метавонад барои истифода бурдани навъи дигари равғани биринҷи ҷопонӣ, ки ҳамчун тактикӣ гулдаст истифода бурда мешавад, ки дар он ҷо биринҷ ва компонентҳои гуногун омехта дар як чошнии лимӯ ё чӯҷа асос ёфтаанд.
Ҳеҷ чизи қоидаҳо дар он вақте, ки ба ҳайратангези ҳайратангез меояд. Ба ибораи дигар, ҳар як намуди компонентҳо метавонанд ба монанди моҳӣ, баҳр ва сабзавот истифода шаванд, гарчанде намакҳо ва гӯшти гов дар мағзи гандум умуман камтаранд.
Эфамам , ки дар мавсими тобистон аст, як сабзавоти ҳайратангез ва популярӣ барои зебогиҳои гиёҳӣ дар давоми моҳҳои гарм, ва дар оилаи мо махсусан дар байни кӯдакон маъмул аст.
Ин меъмории дорухои гул-гулӣ истифода мебарад, решаи қаҳварангро бо витамини часпакӣ (лӯбиёи сабзӣ), зардолу ( меваҳои сабзавоти ҷопонӣ), ва мавсими пухтупази хушк ё furikake, чунон ки дар Япония маълум аст.
Ин дорухои гиёҳхари махсуси ҷолиби ман аз ман дӯсттар аст, зеро он хеле осон аст, махсусан барои ҳизбҳои калон ё барои сӯзанак. Боз, ин дорухат ба эътиқоди бунёдии ман баргашта, хӯрокпазӣ ба хӯрокхӯрии Япония лозим нест, аммо ҳанӯз ҳам натиҷаҳои лазизӣ меорад. Ин хӯрокхӯрии гиёҳхурӯшаи гиёҳхӯриро барои хӯроки иловагӣ ё деги худ истифода кунед.
Аксари мағозаҳо дар Ҷопон ё Осиё бояд Wakame-Chazuke Furikake ва занбурўѓњо Nametake шиша бошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла биринҷ қаҳваранг, бӯй
- 1 1 косаи яхкардашуда (лӯбиёи хушк)
- 3 tablespoons Wakame-Chazuke (Чой сабз) Furikake (мавсими хушк фишор)
- 2 1/2 tablespace Nametake (занбурўѓњо)
Чӣ тавр бояд кард
Миқдори биринҷро вобаста аз он, ки шумо барои ду ё зиёда пухтупазед, интихоб кунед. Равғани қаҳваранг ва қубурро то он даме, Ба рехтани равған барои 30 дақиқа резед, вақт иҷозат. Равғани пухта аз рӯи дастурҳои қуттиҳои равғани худ.
Дар ҳоле, ки биринҷ пухтупаз аст, пухташуда дар оби ҷӯшида барои 5 дақиқа то пухтани тухм тайёр кунед. Резиши ва дагар бо оби хунук. Қафо гузошта шавад.
Пас аз он ки биринҷ коркарди пухта анҷом дода мешавад, онро дар он 15 дақиқа ба ҷои худ пӯшед. Биринҷро ба биринҷи яхкардашудаи чӯб чӯб кунед (ё Ҷопон " oke").
Вакте ки Чакчук (Чой сабз Агар имконпазир бошад, ба осонӣ истифода бурдани Japanese " shamoji" ё шалғамчаи биринҷ истифода баред.
Баъд, илова Nametake шиша (занбурўѓњо мављудбуда) ба биринҷ ва хушк омехта.
Ниҳоят, эффекте, ки пухта мешавад, илова кунед. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 516 |
| Total Fat | 3 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 25 мг |
| Карбогидратҳо | 102 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 17 г |
| Протеин | 22 г |