Ин қошаи гов бо помидор ва шароби сурх ошёна аст, аммо шўрбои гов метавонад барои шароб иваз карда шавад. Селлюлҳо хеле осон аст, ки бо омехтаи бибия ва гиёҳҳои хушк.
Агар шумо омехтаи нонпазӣ надошта бошед, ин дорухат асосан барои самбӯса истифода баред.
Мазмуни алоқаманд
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 килограмм гӯшти парранда ё гӯшти пӯсти лоғар
- 2 tablespoons равған
- 4 сабзӣ миёна (бурида ба иллати 1-дюй)
- 4 пиёз миёна (бурида ба зервазифа)
- 4 картошка миёна (бурида ба мукаабҳои 1-дюй)
- 1 метавонад шўрбои гӯшти гўштро ҳал кунад
- 2 CUPS об (ҷӯшидани)
- 3/4 қошуқи шарбати Worcestershire
- 1/2 қошуқи намак
- 1 гилхок
- 4 донаҳо (тамоми)
- 3 tablespoons орд
- 3 tablespoons об (сард)
Чӣ тавр бояд кард
- Дар 3 1/2 то 6 квадрати кефакӣ, гов, сабзӣ, карафс, пиёз, помидор, занбурўѓњо, шир ё шўрбои гўшт, намак, картошка, хардал ва ќаламфирро якҷоя кунед.
- Пӯшед ва пухта дар 8 то 10 соат, (ё баланд барои 4 то 5 соат) ё то сабзавот ва гўшт тендер бошад.
- Об ва ордро якҷоя кунед; тадриҷан ба омехтаи гов шӯр.
- Барои самбӯсаҳои алаф, омехтаи нонпазӣ, карам, саг, ва розмари. Шир дар шир танҳо то намӣ. Хамираи рехта бо spoonfuls ба омехтаи қошуқи гов гарм. Пӯшед ва пухтан дар баландии 25 то 35 дақиқа ё то оне, ки дандоншударо дар маркази самбӯса тоза кунед.
Ҳамчунин нигаред
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 354 |
| Total Fat | 14 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 101 мг |
| Sodium | 512 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 36 г |