Ҷопон бодиринг бодиринг бо сабзавот

Ин дорухои оддии японӣ барои селпаи себӣ бо чошнии сирко, биринҷӣ (пухтупази ширин ширин), равғани зайтун ва равғани зайтун, бо пиёз сабз тару тоза карда шуда, бо биринҷ пӯлод пухтааст. Ман барои Салмӯнҳои самбо истифода мебарам, чунки он устувор ва пурқувват аст, аммо шумо метавонед подшоҳ, кабуд, кабуд ё лаблабу лампаро истифода баред. Хӯроки якҷоя якҷоя мешавад ва як тез ва хеле осон аст, хӯроки гармии паст. Ин дорухат ҳамчун як курси асосӣ хизмат мекунад.

Шумо чӣ мехоҳед

• 1 дақиқа қуттиҳои бананфиз
• Косер намак
• 1 tablespoon
• равғани руҳ
• 2 tablespoons равғани растанӣ (равғани равған, агар имкон бошад)
• 2 tablespoons сиркои биринҷ
• 2 tablespoons mirin
• 1 tablespoon чошнӣ
• 3-5 пиёз сабз пиёз сабз
• 1 лимон quarterback

Чӣ тавр бояд кард

1. Селмонро аз яхдон гирифта, онро бо намак косер резед. Барои 10 дақиқа ҷудо кунед.
2. Дар ин ҳолат, гармии калони шамол ба гармии баланд барои 1-2 дақиқа, пас равғанро илова кунед ва бигзор то он даме ки тамокукашӣ тамошо кунед. Муҳим аст, ки шӯбаи шумо гарм аст. Баъд аз он, ки аввалин бехабарии дударо мебинед, гармиро то миёна баланд мекунад.
3. Пати ламсҳои хушкро хушк кунед ва онҳоро дар қабати пӯст бинӯшед. Онҳоро наоред, ва ба онҳо барои 2-4 дақиқа ҷудо кунед, вобаста ба ғафсии онҳо.

1. Агар онҳо ба лавҳаҳои салмӯнӣ ё нуқраи сиёҳ дошта бошанд, ба шумо дар бораи 3 дақиқа як тараф лозим аст.
2. Бодирингро барзиёд ва пухтан барои 1-3 дақиқа дар канори дигар. Филми оддии садоӣ дар тарафи дуюм фақат 90 сония мегирад.
3. Хориҷ ба Салмӯка ба табақи гарм, пас ширро аз гармӣ дур кунед. Иловаи чошнии лубиё, меркин ва сирко ва сар карда, бо хароб кардани чӯб чӯбчаҳоеро, ки дар поёнии зери шамъ санг мезананд, сар кунед. Шамъро ба гармӣ баред ва ба зудӣ напазед.
4. Пас аз як дақиқа ё то, гарм кардани гарм ва пиёз сабз илова кунед. Дарвозаи тиреза, сипас рехтани лампаҳои салмӯнӣ - бо канори гулобии моҳӣ рӯ ба рӯ мешавад.
5. Инро бо теппаҳо ва биринҷ помидор кунед. Помидор оддӣ ё хӯриши сабзӣ сабз ҳам хуб аст. Барои нӯшидан, ман як пиваи пӯсида ё шароби сафед, масалан, Калифорния Чардонна, Roussane ё Riesling ё Gewurztraminer-корношоямро тавсия медиҳам.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	422
Total Fat	25 г
Fat пурбор	4 г
Набзи фарсудашуда	10 г
Холестерин	76 мг
Sodium	732 мг
Карбогидратҳо	18 г
Ғизоҳои ғизоӣ	2 г
Протеин	30 г

(Маълумоти ғизо дар бораи дорухои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда мешавад ва бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)