Ин шӯрбо караму каракати оддӣ сабук ва flavorful аст. Шӯрбо бо сабзавот, аз ҷумла карам, зукчини, сабзӣ ва спанак борон борид.
Агар шумо як шӯрбо наботед, иваз кардани шӯрбо пиёз бо шўрбои сабзавот ва пиёз ва решакан пиёз хушк мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 сардори миқдори карам
- 3 zucchini хурд, diced
- 1 дона калон
- сирпиёз, мазлум ва minced
- 1/4 қошуқи пӯсидаи баргҳои хушк
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- намак косер, ба бичашед
- 12 ounces V-8 растаниҳои сабзавот
- 2 tablespoons хамираи помидор
- 1 метавонад (10 1/2 oz) шӯрбо шӯрбоҳои фаронсавиро фаромӯш накунад
- 1 то 2 пиёла решакан яхкардашудаи яхкардашуда ё яхкардашуда
- 1/2 косаи сабзӣ борику решакан карда мешавад
Чӣ тавр бояд кард
- Chop карам ва илова ба деги ҳокими. Зукчини деги мушак, сирпиёз, basil, ќаламф, намак косер, афшураи сабзавот, помидор пўлод, шўрбои ширин, спанак, сабзӣ, ва Суфи Worcestershire илова кунед. Абрҳоро барои якҷоя кунед.
- Дар бораи 7 то 9 соат пӯшед ва то он даме ки сабзавот тендер шавад, пухтан ва пухтан. Ё дар бораи ҲУКУМ дар бораи 4 то 5 соат пухтан. Агар пухтупаз дар баландӣ, шӯрбофро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, шўрбои сабзавот, гўшти гов, ё об илова кунед.
Хӯроки либос бо панирҳои ҷудошуда, мурғи шиканҷа, порчаҳои помидор ё гулӯсаки сметана, агар дилхоҳ бошанд, ва шӯрбо бо нахӯҳои тару тоза ё нон пухтааст.
Маслиҳатҳо ва гуногункуниҳо
- Баъзе протеинро ба шӯрбо бо гиёҳ (лӯндаҳо) лӯбиёи сиёҳ, лӯбиёи пони, ё лӯбиёи шимолӣ илова кунед.
- Браун дар бораи 1 килограмм гӯшти гов ва ба шӯрбо бо сабзавот илова кунед.
- Иловаи 1/2 пиёла карафсҳои кошташуда ба омехтаи шӯрбо илова кунед.
- 1 дона (14,5 ректар) помидор diced, шӯр, plain, stewed ё сабусакҳо.
- Иловаи 1 дақиқа заҳролудшудаи пӯлодшудаи пӯсидашуда ба шӯрбо дар давоми 1 соат ё 2 соат пеш аз шӯрбо иҷро карда шавад.
- Тағйир додани шӯрбо пиёз шӯрбо бо шўрбои ширӣ ё шўрбои шадиди сабзавот. Иловаи пиёз решакан ё пиёз косаи хушк, агар хоҳед.
- Пеш аз он ки анҷом дода шавад, 1 то 2 косаи равғанҳои пухташудаи дуддодашуда ба шӯрбо ба 30 то 60 дақ.