Суқроташ дар ҷануб хеле маъмул аст, гарчанде калимаи калидӣ аз забони аминоти Амрикои шимолӣ (Narragansett) меояд.
Ин навъи лӯбиё ва зардолу омехтаи омехтаи равғандорҳо иборат аст. Мавсими бо сирпиёз тару тоза, пиёз решакан, ва ќаламфури занги.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лӯбиёи лӯбиёи лӯбиёи яхкарда, (тақрибан 10 то 12 рек)
- 4 tablespoons равған (тақсим)
- 1 пиёз хурд (решакан)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 1/4 коса гилхок ё сурх (ва ё якҷоя истифода бурдани)
- 4 то 5 гӯшаи ҷуворимакка ё 1 1 коса яхкардашудаи ҷуворимакка яхкардашуда
- 1/3 коса яхмос ё сабзии вазнин
- Тақдири намак косер ва ќаламфури хоки тару тоза, ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Лаблабу лаблабаки пухташуда пас аз пӯчаҳои пластикӣ пӯшед.
- Дар ҳамин ҳол, 2 tablespoons равған дар як skillet бар гармии миёна. Иловаи пиёз ва пухтан, ба шӯр, то шамолкашӣ.
- Кам кардани гармии ба миёна-паст ва илова кардани ќаламфури зард ва зањр; 2 дақиқа 3 дақиқа пухтупазро давом диҳед, аксар вақт ба шӯр.
- Агар истифода аз нахўд тару тоза бошад, ба ядрои ковок бо корд якбора бурида шавад. Бо пушти корд, аз моеъ аз косаҳо пошед. Иловаи ширӣ бо моеъ ба лӯбиёи лимӯ. Агар бо нахўрдани яхкардашуда истифода баред, онро ба лўбиёи лимӯ илова кунед.
- Иловаи пиёз пиёз, сирпиёз, ва ќаламфури пухта.
- Омезиши омехта барои 5 то 10 дақиқа. Иловаи яхмос, қуттиҳои боқимонда аз равған, намак, ва ќаламфури мечашонем. Ҳаво тавассути.
Вариантҳо
Иловаи 1/2 пиёла помидор diced ба succotash дар якҷоягӣ бо пиёз, сирпиёз, ва ќаламфури.
Шумо низ мисли шумо низ бояд дошта бошед
Селексив Сукоташ бо лимуи тару тоза ва ҷуворимакка
Навъи Скоташка бо Ора, Портфель Бандар, ва Ҷуворимакка
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 714 |
| Total Fat | 19 г |
| Fat пурбор | 12 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 53 мг |
| Sodium | 65 мг |
| Карбогидратҳо | 132 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 10 г |
| Протеин | 13 г |