Ин косаи классикии шӯравии шӯрбо (Champignon Creme Suppe) ҳамарӯза осон аст, аммо зебои шумо, мисли шумо тамоми рӯзро ғорат мекунад. Таъсири Фаронса ба ороиши Олмон мумкин аст бо номи ин табақ бошад - шамолинон калимаи Фаронсаро барои "занбурҳо" меноманд.
Гӯшти шӯрбо mushroom як курсии бузурги барои партизании хушсифат аст, зеро он вақт ба вобастагӣ нест - он метавонад дар бунгоҳ бо бе тарс аз ғизохӯрӣ ҳангоми истироҳат ва хӯрокхӯрӣ лаззат бурд.
Дар мисоли инҳо - ин компонентҳо, қадамҳои оддӣ - сифати компонентҳо дар маҳсулот ниҳоят фарқияти калон хоҳанд кард, бинобар ин skimp не.
Маҷмӯи заҳрогин дар ҷангалҳои Олмон Агар шумо қарор қабул кунед, ки каме истироҳат карданро сар кунед, маслиҳатҳои ин занбурҳо ва огоҳиҳоро дар хотир нигоҳ доред .
Шумо чӣ мехоҳед
- 12 занбурӯғи калон дар бораи 12 втт / 300 грамм, тоза карда шуда, шустагар
- 1/2 калон пиёз, thinly sliced
- 3 tablespoons равған unsalted
- 2 - 3 tablespoons орд-орд (Ман ба орди қаҳваранг рехт, то шӯрбо шӯрбо-бесифат)
- 2 1/2 пиёла ширини ширини ширини ширин
- 3 tablespoons яхмос вазнин
- 2 yolks тухм калон
- 2 tablespoons ширин хушк хуб хушк
- 1/3 пиёла
- кружок
- Қаламфури пӯст
- Намак намак
Чӣ тавр бояд кард
- Пӯст ва пӯлоди пиёз ҳамчун ба таври назаррас амалӣ.
- Дар saucepan миёна, пиёз оид ба пиёз дар 3 tablespoons равған то бодиққат. Иловаи 12 ounces / 300 грамм пайвандзанӣ занбурўѓњо. 5 дақиқа. Пахле 2 то 3 tablespoons орд-орд ё орди гандум ранги бар ҳама, пухтан 1 дақиқа, ба шӯр. Истифодатар кардани орд барои шӯршавии қаблӣ. Агар шумо аллергия накунед, он орд и эффектив истифода бурда мешавад.
- Иловаи 2 1/2 CUPS шўрбои гармии гарм (бењтараш хушсифати хушсифати хушсифат, хушсифат), ба напазедї, кам кардани гармї ва якбора 1 даќиќа, омехта баъзан.
- Иловаи 3 tablespoons яхмос вазнин ва коҳиши гарм ба танзимоти пасттар.
- 2 Ҷамъоварии тухмҳои калон бо 2 tablespoons ширини хушк хуб ва 1/3 пиёла тозакунӣ. Омехтаи зардии тухм бо як чанд шампунҳои шӯрбо гарм, пайвастан доимӣ. Сипас, омехтаи тухмии тухмиро ба бозор бармегардонад. Бо ҳарорати гарм, пайвастан, вале напазед. Ќаламфури гудохта ва намак ба бичашед.
- Ин маъмулан бо бандетҳои фаронсавӣ хизмат карда мешавад.
Эзоҳ: Занбурўҳо хеле пажмурда мешаванд, бинобар ин, шумо мехоҳед, ки ҳангоми тоза кардани онҳо аз ҳадди имкон каме обро гузоред. Аз ин маслиҳатҳои тоза нигоҳубин кунед .