"Panellets" аз аносури анъанавӣ аз Каталония, ки барои "Дия де Тусоса Сантос" ё "All All Saints Day" омода карда шудаанд ва бо moscatel ё "cava", спирали спиртӣ Испания хизмат мекунанд. Он аз бодомҳо ва шакарҳои хокӣ иборат аст, ки ба тестҳо ва бо чормағзии чӯб карда шуда, дар косаҳои коса, чӯҷаҳои ширӣ ё flakes хомӯш карда шудаанд. Онҳо инчунин метавонанд бо қаҳва ё дорчин рехтанд. Навъи маъмултарини он якеест, ки дар чормағз чуқуркарда шудааст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 лб. Бодомҳо (хом)
- 2 1 коса шакар
- 1/2 то 1 пиёла об
- 1 картошка хурд
- 1
- лимӯ (танҳо пӯст, сабзавот)
- 3 то 4 қатра
- шарбати лимӯ
- Garnish:
- чормағзи санавбар
- Биноҳои: хокаи коса хушк
- Механикӣ: меваи ширин (барои мазза)
- Опсияи:
- хокаи кофта қаҳва (барои мазза)
- Оптикӣ: flakes Coconut (барои мазза)
Чӣ тавр бояд кард
- Бодина бодом, сипас дар коркарди озуқаворӣ то бодом хоки хокистар аст.
- Паҳн кардани картошка ва бурида ба чормағзҳо. Картошка напазед, дар як saucepan то пухта. Об ва Машро бо пашм тоза кунед.
- Сатҳи шакар дар як saucepan миёна. Резед 1/2 пиёла обро ба шӯр диҳед ва таркиб кардани шакарро парвариш кунед. Агар лозим ояд, илова кардани об ба таври комил пурра карда шавад. Дар гармии миёна оид ба stovetop ҷойгир кунед ва ба напазед, ба шӯр аксар. Иловаи 3-4 қатраҳои шарбати лимӯ. Кам кардани гармо ва тобистонаи то омехтаи шарбати қабати аст.
- Хориҷро аз гармӣ тоза кунед. Бо истифода аз як spoon чӯбӣ калон, тадриҷан дар бодом замин, картошка ва пӯст лимӯ зављааш. Кӯшиш кунед, ки ба ҳарорати хонагӣ сард шавед. Сипас, дар як шабонарӯзӣ зич ва сабукро фаро гиред.
- Оғози гармкунӣ то 380 ° F. Spoon аз хамир бо қошуқи. Хамиртуруши пӯсида ба теппаҳои хурд дар палмҳои худ. Сипас ба тестҳо дар коса ориз ё чормағзии чӯҷа мепартоянд. Агар бо чормағзии чӯб кор кунед, ҳар як каме тухм сафедро равед. Дар варақи ғизои greased ҷойгир кунед.
- Агар шумо хоҳед, ки қандро мазза кунед, қисмҳои хамирро бо дасти шумо ҷудо кунед, дар якчанд қаҳваро қаҳва, меваи ширин ё дорчин кор кунед. Сипас бозҳои шахсӣ кунед.
- Оғозҳои cooked танҳо барои кофӣ дароз ба қафаси чормағз санавбар - тақрибан 4 дақиқа. Истифодаи спатула, фавран пеш аз кукиҳо сард.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 155 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 5 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 3 мг |
| Карбогидратҳо | 21 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 3 г |