Чаро муҳим аст, вақте ки ба тоза кардани заҳраҳо меояд
Мо барои солҳои тӯлонӣ барои тоза кардани занбурўѓњо бо об, ки сифати пўсти онҳо ба моеъи сўхташуда ва шоколадҳо монанд карда, ғаразнок мегарданд. Аммо баъд аз бисёре аз таҷрибаҳо аз ҷониби якчанд шафтолу коршиносон, он тасдиқ карда шуд, ки занбурўхтани занбурўѓњо танҳо як миқдори ками обро ҳангоми ошкор шудани он мефиристанд. Ва, дар асл, занбурўѓњо 90 фоизи обро ташкил медињанд, аз ин рў маблаѓи иловагии иловагї ба ягон фарќи дигар намеояд.
Ҳамаи навъҳои mushroom мумкин аст, ба истиснои morels-онҳое, ки шумо бояд бо шиша тоза кунед. Ин ҳаёт тағйир меёбад, дуруст? Ҳеҷ як андоза нест ва ҳар як mushroomро якчашма мекунад!
Чӣ тавр тоза кардани занбурўѓњо
Як ибораи "Mushrooms ниёз ба дуд, на ванна," маънои онро дорад, ки беҳтар нашавед, хушкмеваҳои тару тоза, балки барои он, ки онҳоро зудтар дар об пошед. Шумо метавонед онҳоро дар як colander зери оби хунук об ҷойгир кунед, заҳрокунандагонро ба ҳаракат додани занбурҳо ва атрофи озод гузоред.
Усули дигар ин аст, ки ба занбурпарварӣ дар як косаи об ҷойгир шавед ва то он даме, ки ҳамаи лойҳо аз занбурўѓњо меоянд ва обро мечинанд. Ин танҳо як чанд сонияро мегирад. Дарҳол пас аз занҷирбандӣ занҷирро ба шифр гузоред ва бо пӯлоди дигар хушк кунед.
Ҳар кадом метееее, ки шумо интихоб мекунед, боркунӣ ё таназзул бояд пеш аз он, ки шумо пухтанро ба пухтупаз омода созед, дуруст аст.
Агар шумо як анъанавист (ё коргар) ҳастед, шумо метавонед бо занбурўѓњо ё шустани коғазӣ ҳамдастонро хушк карда метавонед. Азбаски занбурӯғҳои тиҷоратӣ дастрас аст, дар мобайни стериликӣ парвариш карда мешавад , сармоягузорӣ дар шишаи нармафзои сиёҳ ва танҳо як лой пинҳон карданро нест кунед. Агар шумо ба пешрафти пешрафта назар накунед, онҳоро бо коғази коғазӣ тоза кунед.
Ҳангоми тайёр кардани занбурўѓњо барои дорухат, ба онҳо лозим нест, ки онҳоро пўшонед. Дар асл, пошидани полезҳо аксарияти маззаашон аз байн мераванд. Танҳо нуқтаҳои зарарнокро сабукдӯш кунед.
Диққат диҳед, ки намак обро дар занбурӯғ паҳн мекунад, бинобар ин, ҳангоми пухтупаз истифода бурдани намак ба дорухати махсуси худ.