Chorípan - Chorizo ​​Sandwich оид ба нон Фаронса

Chorípan номи гибридии номи яке аз сегментҳои Ҷанубии Амрикои Ҷанубӣ мебошад. Ин як себвори ҳасиба гулобӣ аст, ки дар риштаи рукӯсии ғизо ("chorizo y " панел "барои нон)). Choripan ғизои маъмулии маъмулест, ки аз ҳама беҳтар аз гулӯла аст (ба монанди саги Амрикои Шимолӣ). Chorípan махсусан дар Чили, Аргентина, Уругвай ва Перу машҳур аст. Дар Чили, аксар вақт бо ролҳои фарохии франкҳои фаронсавӣ, ки марраqueta ном дорад, ва бо сеюм пӯшида мешаванд . Дар Аргентина, мумкин аст бо чошнии пӯсти гандум . Картошкаҳои тозакунӣ иловаи машҳур мебошанд.

Choripan танҳо яке аз бисёр интихоби озуқаи ғизои маъмул дар Амрикои Лотин аст. Дигар швейтсарҳо дар баргаштан ( хукукаҳои пухта бо пиёзҳо), чипарческаҳои чиллер (дона, қаламфури, сабзавот) ва чуголи уқёнуси уқёнус ( чуркҳо , гул, панир ва тухм пухта) мебошанд.

Шумо чӣ мехоҳед

• 4 донаҳои тару тозае, ки дар Фаронса (ё 1 бузурги багетӣ ба 4 адад тақсим мешаванд) ё 2
• маррацка , ҳар як тақсим ба ду адад)
• 4 Ҳосили зардобии Мексико
• 1 tablespoon равғани зайтун
• 1 tablespoon майонез
• Оптикӣ: salsa ҷолиб, ба монанди сеюм ё criolla salsa

Чӣ тавр бояд кард

1. Ҳасиба дар як skillet ҷойгир кунед ва барои кофтани қаъри қаър ба 1/2 дюй диҳед. Кукро аз гармии миёна то об то бухоришаванда, як бор меандозанд.
2. Хориҷ аз ҳасиб ва буридаи (қариб) дар давоми нисфи таркиб, ҷудо кардани ду дона замима. Иловаи 1 tablespoon равғани зайтун ва ҳасибе дар қишлоқ, ҷудогона кушода ва паҳн кунед. Кук бар гармии миёна то хуб дар ҳар ду ҷониб browned.

1. Барои пухтан ҳасиба дар grill: Пеш аз ҳама пухтан ҳасибро то тамоми решаҳои кӯҳнавардро парвариш кунед, пас аз гарм ва қисмҳои борикро дар якуним метр дур кунед. Пӯсти пардапӯшро такмил кунед ва онҳоро ба гармкунӣ баргардонед, то он даме,
2. Ҳар як рол резед, бо майонез, хардал ва дигар намудҳои дилхоҳ дилпазир ва табобат диҳед.

Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат)
Calories	361
Total Fat	29 г
Fat пурбор	10 г
Набзи фарсудашуда	14 г
Холестерин	54 мг
Sodium	834 мг
Карбогидратҳо	8 г
Ғизоҳои ғизоӣ	1 г
Протеин	16 г

(Маълумоти ғизоӣ дар бораи хӯрокҳои мо бо истифода аз пойгоҳи додаҳои компоненталӣ ҳисоб карда шуда, бояд баҳогузорӣ ҳисобида шавад. Натиҷаҳои инфиродӣ метавонанд фарқ кунанд.)