Asparagus дар хӯроки испанӣ хеле маъмул аст, махсусан дар фасли баҳор, вақте ки дарав дар баландтаринаш баланд аст. Ин асбоби бо равғани помидор (ё aioli) истифода asparagus сабз тару тоза, instead of сабзавот консерва. Дар дорухона 4-6 нафар хизмат мекунанд. Одатан, ҳар як шахс ба ҳар панҷ панаки хизматӣ хизмат мекунад.
Ширини aioli пурсед : Вақте ки шумо тайёред ба хизмат тайёр бошед, asparagus дар як табақ ташкил кунед. Дӯкони чӯҷаи aioli бар асбоб ва хидмат.
Агар баъзе аз меҳмонони шумо аз сирпиёз набошанд, ба aioli дар як косаи хурд хизмат кунед ва меҳмонон худро ба худ хидмат кунанд. Агар шумо қарор диҳед, ки ба чошнии дар тарафи чап хизмат кардан, чошнии иловагӣ диҳед, зеро дӯстони сирпиёз метавонанд чӯҷаи aioli дар асбоб ва ҳар чизи дигар дар менюро истифода баранд!
Дар бораи Аспират
Asparagus дар фарҳанги испанӣ қисман популятсия бо сабаби саломатии он. Дар ин ҷо якчанд далелҳои ҷолиб дар бораи asparagus мебошанд:
- Чин дар муқоиса бо дигар кишварҳо дар саросари олам дар ҳама қаҳрамонҳо истеҳсол мекунад. Перу экспортерии боло аз veggie аст.
- Калифорния, Вашингтон ва Мичиган қариб 70 фоизи ҳамаи заҳрдор дар Иёлоти Муттаҳида истеҳсол мекунанд.
- Ҳангоми парвариши, asparagus метавонад тақрибан як дюй дар як соат зиёд шавад.
- Окала, Мичиган, дар он аст, ки он пойтахти асппарронии ҷаҳон аст. Иёлоти Муттаҳида сеяки ҳосили зироатҳои давлатиро ташкил медиҳад. Ҳар сол, он фестивали Асфаду Миллӣ аст.
- Asparagus, ки аъзои хонаводаи зайтун аст, ҳамчунин ғизои aphrodisiac ҳисоб мешавад, ки ҳисси ҳавасмандии ҷинсӣ ва хоҳишҳои ҷинсиро медонад.
- Он дар ширинҳои баланд аст, ки фитнористӣ гуфтаанд, ки дорои хосиятҳои зиддимикробӣ ва зиддимикробӣ мебошанд.
- Аспагуз низ дар сояҳои сурх ва арғувон меояд.
- Аспагус метавонад ба сатҳи ллиффҳои хун кӯмак кунад, фишори хунро нигоҳ дорад ва шакар хунро танзим мекунад.
- Он дорои кислотаи фолий аст, ки барои занони ҳомила ва модарони интизорӣ муҳим аст.
- Агар хоҷагии деҳқонӣ ба бистари гарм нигоҳубин кунад, он метавонад сабзавотро аз ниҳолшинонӣ тақрибан аз 15 то 20 сол кунад.
- Asparagus шиддатнокиро беҳтар аз дигар мастакҳо таҳаммул мекунад. Фермерон низ ба кимиёвӣ ҳамчун гербитӣ такя мекунанд, вале намак rock истифода мешавад, ки маъмултарин, гарчанде, ки дар навбати худ ба растаниҳои дигар кор намекунад.
- Дар асбоби асфалт ё холестерин вуҷуд надорад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 қисмҳои asparagus (тақрибан 2 лб.
- 1 дорухат
- чӯҷаи aioli
Чӣ тавр бояд кард
- Asparagus бодиққат бишӯед. Аз охири асбобҳо пӯшед ва ҳар гуна исрофро хориҷ кунед.
- Об напазед, дар як ШМШ бо пароканда. Ҳангоме, ки оби ҷӯшон аст, дарахти буферӣ ҷойгир кунед.
- Асфалт барои 5-6 соат. Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо дар вақти худ нигоҳ доред. Агар шумо синимаклоқро хеле дароз кунед, ин согигарро иваз хоҳад кард, ба ҷои он ки каме ғурур кунед.
- Хомӯш кардани spears asparagus аз бухор ва холӣ, имкон медиҳад, ки онҳо сард.
- Пас аз он, ки онҳо дар ҳарорати хонагӣ ҳастанд, шумо метавонед онҳоро ба таври фаврӣ ба хидматрасониҳо васл кунед ва дар яхдон сабт кунед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо пӯшанд, то ки онҳо хушк нестанд.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 66 |
| Total Fat | 0 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 452 мг |
| Карбогидратҳо | 15 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 3 г |