Қаламчаҳои Anaheim як навъ ҳалли қаҳвахонае, ки дар Мексика ва Вашингтон пухтаанд, истифода мебаранд.
Аспиранҳои сабз, консерваҳои маъданҳои Мексика ва Мексика, аз қаламрави Анаҳеim сохта шудаанд. Дар ҳақиқат, Анахеҳо дар шаҳри Калифорния дар шаҳр номбар шудаанд, ки онҳо аввалин шуда тиҷоратро бо номи Emilio Ortega номнавис мекарданд.
Origin
Асрҳои Анаҳеим дар Ню-Мехико пайдо шуданд, ки дар он ҷо як варианти каме сабзавот ба ҳамин рӯз мерӯянд - ҳарчанд ки онҳо бо номи "Мехди Мексикаи нав", ё баъзан "плостик плостик" мераванд, номи он шаҳри Ню Мексико аст барои зироатчии он. Онҳо мегӯянд, ки таърих аз ҷониби ғолибон навишта шудааст, аммо мо низ ба антибиотик Анаҳеим дорем.
Дар бораи таърихи сухан, шумо фикр мекунед, ки Анаэим (агар шумо инро фикр кунед, дар хона), ҳамчун хонаи Диснейленд, шояд якчанд ҷашнвораи варзишӣ бошанд, на маркази конкретӣ.
Дар як вақт, то соли 1950, Анахеим боғҳои орандӣ ба девор буд. Шароити офтобӣ ва ҳарорати гарм, ки Аноҳеимро барои парвариши афлесунон ташаккул дод, инчунин шароитҳои беҳтарин барои парвариши қаламфури шиша буд. Одатан кофӣ, Ампаро ба Венгрия, Корт, ки дар наздикии Анахей воқеъ аст, оғоз ёфт.
Фактҳо
Қаламфури мева ва монанди ҳар гуна мева, онҳо дар як қатор васеи varietals ва гибридҳои омадаанд.
Ҳатто дар дохили категорияи Анахеим маъмул аст, varietals бо номҳо, мисли "Ҷим Биг" ва "№9" одатан хосанд.
Анаҳеҳо метавонанд дар вақти заҳролудшаванда ҷамъ шаванд (яъне то сабз), ки чӣ тавр қисми зиёди онҳо дар амалиёти конфигуратсия истифода мешаванд. Баъд аз пошидани, пўст ва кишти такрорӣ, консерваҳо консерва доранд ва онҳо хеле мӯътадиланд.
Онҳо ҳамчунин метавонанд дар растаниҳо то он даме, ки сурх шаванд, дар сурате, ки онҳо ба роялли chile номида мешаванд (калимаи colorado маънои "сурх" дар испанӣ) ё каллҳои сурхчаҳои Калифорния аст. Инҳо метавонанд хушкӣ ва заминро барои истифода ҳамчун ҷарима истифода баранд, ё ин ки як ҷузъи ҷуворимакка ҳамчун хокаи пӯст аст .
Қасамхури Аноҳим ба қайд гирифта шудааст, ки дар байни Scoville Scale 75-400 дараҷаи гармии 500 - 2,500, ки албатта кофӣ барои хўрока хӯрдан аст. Варианти гармӣ асосан ба фарқиятҳо дар хок ва миқдори офтоб, ки растаниҳо ба даст меоранд. Офтоб бештар тарабхонаи гармиро ба ҳам мепайвандад.
Мисли Poblano peppers , ки ба он монанд аст, қаламфури Anaheim аксар вақт барои тайёр кардани мутахассисони амрикоӣ-Мексика, маъмулан классикии Relleno , ки дар он қаҳваро бо равған пухта, бо пиёла пур шуда, пухта дар тухм ва пухта мешавад. Ин асосан сабаби он аст, ки ба чизи кофӣ калон аст ва аз сабаби он, ки сатҳи гармии қариб баробаранд. Анаҳеҳо нисбат ба Poblanos, бо ранги сабз ва сабзавоти меваю сабзавот хеле камтаранд.