Оё шумо метавонед биринҷро дӯст медоред, вале бо истифода аз навъҳои сафед ё қаҳваранг дар ҳар як табақ? Агар ин тавр бошад, мо ба шумо биринҷ меравем! Риззани Jasmine, ки одатан дар ғизоҳои форсӣ (эронӣ) маъруфанд, як намуди ғаллоти дарозмуддат бо биринҷ, ороишоти нарм ва мазза каме ширин ва хушбӯй, ки якҷоя бо бисёре аз хӯрокҳои шарқии Шимолӣ мепошанд. Ин аст, ки дар асл, баъзан биринҷ хушбӯй номида мешавад, аммо, он хушкӣ аст, ки гармии бештар хоҳад буд.
Он ҷазираи ном аз ранги биринҷ, ки ба гули ҷаззоб аст, мегирад. Шумо шояд мебинед, ки он ба қиммати хеле монанд аст, аммо шарбати ҷигар ҳамчун қобилияти баланди қиматбаҳо, ки асосан ба вуҷуд меояд. Он вақт аксар вақт истифода бурда мешавад, вақте ки шумо пухтани хӯроки пухтаеро, ки хӯрок мехӯред, бо шикоятнят, хушкии хушк.
Ин биринҷ асосан дар Таиланд, Камбоҷа ва Ветнам таркиб ёфтааст, вале дар тамоми қитъаҳои Осиё, аз он ҷумла Ҳиндустон ва тамоми минтақаҳои Шарқи Наздик маъруф аст.
Чӣ тавр ба Кук Ҷиммини биринҷ
Паҳлӯи ҷигарии он хеле осон аст, чун пухтупази дигар навъҳои биринҷ. Гарчанде, ки барои беҳтарин натиҷаҳо, биринҷ ҷигар дар ҳақиқат бояд пухта шавад ва напазед. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед решаи ҷигарии шуморо муваффақ гардонед. Агар шумо онро ҷӯшед, ин ҳиллаест, ки ба биринҷ ва об ҳамвор аст, бо истифода аз оби каме бештар аз биринҷ.
Бо усули ҳар як равған ҷигар бояд якранг карда шавад ё ҳатто пеш аз тайёр кардан мумкин аст.
Пеш аз он, ки биринҷро шуста мешавад, вақтро аз пухтупаз тақрибан бист дақиқа то тақрибан даҳ дақиқа коҳиш медиҳад. Баъд аз он пухта мешавад, шумо мефаҳмед, ки биринҷ якҷоя бо решаи сафед ё сафед, ва сабук, fluffy ва хушбӯй хоҳад буд.
Озмоиши шамолхӯрӣ барои шӯршакашӣ ё хӯроки чорво барои хӯрокхӯрӣ, пухташуда ё пухташуда пухта монанд аст, ба монанди шона ва пӯлод.
Бо вуҷуди он, ки шумо онро пухта нависед, шумо онро каме ғафседед, пас, шумо онро пеш аз хӯрдани он пеш аз хӯрокхӯрӣ ва тару тоза кардан беҳтар хоҳед кард. Вақте ки барои шӯрбо истифода мешавад, кӯшиш кунед, ки бо истифода аз оби каме дар кӯза онро каме хушк кунед.
Чӣ гуна ва куҷо барои харидани ҷигар Jasmine
Риззани Jasmine дар аксари supermarket, маҳаллӣ, шарқшиносони шарқӣ, ё ҳатто онлайн. Шумо дар ҳайрат доред, ки чӣ қадар вебсайтҳои машҳуре, ки ба фурӯш баровардаанд, ҷигарбандии ҷигар доранд. Он метавонад дар қуттиҳо ё сумкиҳо ва ҳатто болишти иловагӣ 10 лb ба онҳое, ки онро ҳамчун пӯлод ҳангоми пухтупаз истифода мебаранд, харидорӣ карда тавонанд.
Шумо метавонед биринҷ ҷигар дар ҳама гуна табақе, ки шумо одатан решаи сафед ё сафед истифода мебаред. Ин танҳо якбора калон мешавад ё бо гӯшт, махсусан саршумор. Пас, вақте ки шумо бори дигар хоҳед, ки ба ягон равғани биринҷӣ табдил ва мехоҳед бо таҷрибаи дорои материя ва мазза фарқ кунад, шумо метавонед бо хӯшаи ҷигарсӣ наравед!