Дон МакДирмид менависад:
"Ҳар як ресторане, ки ман хӯрок мехӯрдем, махсуси Joe мебошад, аммо ман намедонам, ки аввалин касе, ки аввалин шуда буд.
Баъзеҳо мегӯянд, ки ин шӯъбаи машҳури санҷидашудаи санҷидашудаи санҷиши санъат дар Сан Франси-Франк ба монанди фарқияти Итолиёии Итолиё офарида шудааст . Дигарон исрор мекунанд, ки он аз як соат пас аз соати мусиқии мусиқии ҳунармандон дар соли 1920 офарида шудааст. Назарияи сеюми табақа ба минералҳо, ки соли 1850 дар соҳили шарқии шаҳри Барригарӣ ҷойгир аст.
Новобаста аз он ки пайдоиши он метавонад бошад, ин омехтаи сеҳри гӯшти гов, пиёз, спанак ва тухм ҳар рӯз, рӯз ва шабона хӯрокро қонеъ мегардонад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равғани зайтун
- 2 килограмм гӯшти гов
- 2 пиёз миёна (биносту решакан)
- 2
- донаҳои сирпиёз (ҷарроҳӣ)
- Опсияи: 1/2 понтағдаға (равған)
- 1 1/4 teaspoons намак
- 1/4 қошуқи хокистарӣ
- 1/4 қошуқи ордоги хушк
- 1/4 қошуқи қалам
- 1 (10-ounce) яхкардашуда пӯлоди решакан яхкардашуда (пӯсида ва заҳбур мекашад; ё 1 пӯлод тару тоза, пошида, пӯшида бурида ва баргҳои бурида)
- 4 то 6 тухм калон (сабук)
Чӣ тавр бояд кард
- Равғани гарм дар шӯраи васеи гармии баланд.
- Дар гов дар гов ва пухтан, ба шӯр аксар, то browned. Резиши барзиёдро резед.
- Иловаи пиёз, сир ва занбурўѓњо; кам кардани гармӣ барои миёна ва пухтан, ба шӯр баъзан, то пиёз 5 дақиқа нарм.
- Абрҳоро дар намак, nutmeg, ќаламфури, oregano, ва спанак; тақрибан 5 дақиқа бештар пухтан. Иловаи тухм лату кӯб кунед
- Кам кардани гарм ба паст ва пухтан, ба шӯр доимо, танҳо то тухм нармафзори.
- Хизмат бо фаровонӣ аз панир Parmesan ва эҳтимолан помидор душвортарин Италия торт.
Дон чизе дар бораи чизи нӯшокии махсуси Joe бо нӯшидани чизе намегӯяд. Ман як пивои хуб, эҳтимолан як Ҳиндустон пале Ale.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 667 |
| Total Fat | 33 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 16 г |
| Холестерин | 202 мг |
| Sodium | 1,106 мг |
| Карбогидратҳо | 20 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 4 г |
| Протеин | 71 г |