Оё танҳо дар Кентуки сохта шудааст?
Он 4 майи соли 1964-ум буд, ки регламенти федералии боро ҳамчун маҳсулоти беназир эътироф карда, қонунҳои мушаххасро дар китобҳо барои таъмини сифати стандарти bourbon муаррифӣ карданд.
Ин чӣ маъно дорад, ки Бурорбон?
Ҳадди ақал 51 фоизи ғалла барои бунгураи рост истифода бурда мешавад бояд ҷуворимакка бошад, боқимонда бо як омехтаи гандум, одатан ҷав ва ях, ё баъзан гандум мерӯянд. Он бояд дар қуттиҳои нав, харбуза, решаҳои сафед ва дар синни ҳадди аққал ду сол баста шавад.
Қувваи он одатан аз 80 то 125 далелест, ки бо қувваи ҳадди ақали ҳуқуқӣ 60 далел нишон дода мешавад. Протокол таносуби ду баробар фоизи машруботро дорад, бинобар ин як шиша, ки 60 нишондиҳанда ба 30 фоизи машруботи спиртӣ рост меояд.
Танҳо об барои обанборҳои обӣ (филтрҳо) қариб аз ҳама об истифода карда мешавад. Гарчанде ки бангбон дар ҳама ҷо ҷойгир шуда метавонад, танҳо Кентуки қонунӣ дорад, ки номгӯи давлатро дар аломат ҳамчун "bourbon" ном дорад.
Bourbon Blended бояд на камтар аз 51 фоизи bourbon рост.
Пӯсти равғанҳо вариантҳои таркиби бронхоттарини зебо, одатан бо истифода аз филтркунӣ ба маросим ва тоза кардани деги ғалладонагӣ ва талаб кардани даври дарозтарро талаб мекунанд. Яке аз мисолҳои висоли ғавғо Jack Daniels, ки дар Теннесси сохта шудааст.
Дигар навъҳои вирусии Bourbon Ҷом Beam, Маркер Макку, Вирусҳои Туркия, Early Times ва Old Forester, ҳамаи он дорои як велосипед (беқадр ва бесадо аз як баррел) ва гурӯҳи хурди он (ки аз яхмос аз якчанд гурӯҳ иборат аст ва ҳамзамон бо навъҳои гуногун дар арзиши баланд пешниҳод карда мешаванд.
Тақрибан 80 фоизи таъминоти ғизоӣ дар ҷаҳон дар Кентуккӣ аз ҷониби даҳҳо спиртӣ сохта шудаанд. Дигарҳо дар Теннесси, Вирҷиния ва Миссурӣ сохта шудаанд.