Бокҳои бузург барои истифодаи Bok Choy
Бок чой дорои материкаи зебоест, ки яке аз аъзоёни оилаи карам бо мазза, тару тозае, ки дар нимкураи меғунҷиш меафзояд, интизор аст. Бок чой бештар маъмул дар шӯрбофӣ ва sautés истифода бурда мешавад, ва онҳо ин барномаҳои бузург мебошанд. Роҳхати кӯтоҳе дар коркарди флюми fluорӣ, инчунин, чунон ки дар баъзе кӯдаконе, ки баргҳои тухмии бок ё партови бӯйро ба охири гӯшти хомӯшшуда ё пӯлод аз сабзавот пароканда мекунанд.
Чӣ тавр ба Stir-Fry Bok Choy
Ин роҳи зудтарин ва осонтарини пухтан ба chok bok аст.
- Ҷудо кардани choy bok ба рухсатии. Chop баргҳои калон ба қадами тухмпӯшкунӣ.
- Шитобро аз болои гармии шадиди пӯшида ё калонтаре сар кунед. Ба равғани кофӣ барои гарм кардани сатҳи ва вақте ки равған гарм аст, илова chok bok ва пухтан, ба шӯр, доимо то, то choy bok аст, ва тақрибан 3 дақиқа барои choy-tender bok choy ва то пурра дақиқа 8 дақиқа ва баргҳои бодиринг.
- Илова кардани чошнии лимӯ, то бичашед ва хизмат кунед.
Агар шумо хоҳед, ки ароматҳо ба монанди сирпиёз, пиёз сабз ё зеботро илова кунед, версияҳои нусхабардорро ба охири пухтупаз барои гирифтани тамоми маззаашон бе таҳдиди беназорати онҳо илова кунед.
Чӣ тавр ба Бок Чой шитофт?
Хӯришро бо пошидани шоколад дар пошидани симметрӣ он печида ва тендер медиҳад.
- Ҷудо кардани choy bok ба рухсатии. Chop баргҳои калон ба қадами тухмпӯшкунӣ.
- Кӯзаи баланд ё гармии гармии гармии миёна. Гузошта ба chok bok ва шўрбои кофӣ мурғ, шўрбои сабзавот , ё об барои қариб фаро баргҳои дар деги, илова намак ба бичашонем, ва ба тобистон биёваред.
- Тақвият, гарм кардани гармӣ барои нигоҳ доштани як дақиқа тобистона, ва пухтан то баргҳои ҷолиби тендер, тақрибан 20 дақиқа.
Барои илова кардани ароматҳо ба монанди сирпиёз ва заҳрдорон, ё заҳрдор, ё равған чой, аввал равғанро ба деги илова кунед ва қошуқчаҳои коғазро ширин кунед, то он даме,
Тухм бо тухмии тухмшудаи сабзӣ ё борон бо равған решаи toasted дар охири барои зебои зебо пошед.
Чӣ тавр ба Рог Бок Чой
A маъмулан, вале ба таври бениҳоят болаззат барои хизмат ба ин баргҳои беназир.
- Одатан боя chok bok ва chop онҳо.
- Гузаред, ки choy bok дар як ШМШ рехт, drizzle бо равған, ба пӯшидани bok choy, ва пошидани он намак.
- Дар як оташдон гарм кунед (дар ҳарорати аз 350 ° F то 425 ° F), то баргҳо тендер ва сар ба қафо, тақрибан 20 дақиқа.
Шумо инчунин метавонед онҳоро дар як панел пошидан дар гирди чӯб дар он 20 дақиқаи охирини пухтупаз тасарруф намоед.
Эзоҳ дар бораи Бой Бой Чой
Бох Хой Бӯй бештар аз домони калонтарини тендер, ва як ширини каме. Он метавонад пухта шавад, решакан ба мисли калонтар chok bok, ё ба рухсатии вақте ки пухта.
Чӣ тавр харидорӣ Bok Choy
Ҷустуҷӯ барои заҳкашҳои тару тоза, ҷабҳабандии chok bok нигаред. Аз ҳар гуна chok chok, ки дар қаъри "бунёдӣ" бурида доранд ё баргҳои решакан шудаанд. Баръакси дигар кабудҳо, теппаи бок аз ҳаҷми он вақте ки пӯст мепазад, аз даст намеояд, аз ин рӯ як хӯшаи калон ба 2 то 4 нафар хизмат мекунад.
Store chok ниҳол дар пластикӣ дар яхдон барои то як ҳафта баста, агар он ҷамъоварии тару тоза.