Ин яхмос зуд аз таркиби шӯрбо гулкарам пиёз ва гулкарамро истифода мебарад, то шӯрчаҳои ширин, равғанҳои ширинро, ки шумо онро ширинии сарватманд, шӯрбофии пурқувватро илова кунед. Онро бо нон пуст, барои хӯроки сабук ё ба қисмҳои хурд барои кушодани нохунак ба хӯроки калонтар хизмат кунед.
Эзоҳ: Дар ҷустуҷӯи чизе, ки каме сарватмандтар мешавад? Кӯшиш кунед, ки ин шӯрбо чӯҷа шуста шавад .
Кислотаи хунукӣ? Ин хӯрокҳои дигари гармидиҳии зимистонаи дилхоҳро санҷед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз миёна
- 2 tablespoons равған
- 1/2 қошуқи намак (тозаи баҳр, иловаи бештар ба бичашед)
- 2 дона сирпиёз
- 1 сар
- гулкарам
- 4 пиёла
- шўрбои мурғ (ё
- шўрбои сабзавот )
- 1/2 қошуқи қамчин * * (сафед, тарки нав)
- 1/4 қошуқи nutmeg (тару тоза)
- 1 пиёла крем (вазнин)
- Оптикӣ: 2 tablespoons parsley (биносту решакан, ё chives, барои garnish)
Чӣ тавр бояд кард
- Peel ва тақрибан пиёз пиёз. Дар як деги калонтаре, ки гармии миёна, аз равған гудохта мешавад. Иловаи пиёз ва намак. Кук, баъзан ба шӯр ва танзим кардани гармӣ, пас пиёзҳо пухтупаз мекунанд, вале бӯй накунанд, то пиёз аз крахмал ва кремис, тақрибан 5 дақиқа.
- Ҳангоми пошидани пиёз, пӯст ва chop ба сирпиёз. Сирпиёзро ба деги илова кунед ва то даме хушбӯй кунед, қариб 1 дақиқа.
- Дар ҳамин ҳол, қариб chop ба гулкарам ё танҳо онро ба florets ҷудо. Бисёре аз одамон ба васвасаи рахти сафед рехта мешаванд, вале он дорои фаровонӣ аст, пас онро бурида ва онро бо шӯрбахш илова кунед! Илова ба гулкарам ба деги, абрҳоро барои якҷоя кардан, пӯшед ва пухтан 3 дақиқа.
- Иловаи шўр, ба напазед биёед ва каме гармиро барои нигоҳ доштани устувор устувор нигоҳ доред. Кук то гулкарам хеле тендер, тақрибан 10 дақиқа.
- Нӯшокии шӯрбо бо дастпӯшакандаҳои чуқуркардашудаи дастӣ. Ё ин, ки дар як blender ё протсесси озуқаворӣ то ҳамвор (ҷойгир кардани дастпӯши коса дар болои blender барои пешгирӣ кардани сӯхтанҳои потенсиалӣ); вобаста аз он, ки блоги шумо калон аст, шумо метавонед дар гурӯҳҳо кор кунед. Бо вуҷуди ин, шумо ба шӯрбо пӯшед, барои он, ки каме зиёдтар аз он ки шумо барои ноил шудан ба шӯрбозтарин имконпазир зарур аст, фикр кунед.
- Абрҳоро дар ќаламфури ва лутфан. Бичашед ва илова кунед, намак, қаламфанд ва / ё нимпӯшро ба шумо маъқул кунед. (Эзоҳ: Дар ин маврид шӯрбо метавонад хунукшуда, фаро гирифта шавад ва то 4 моҳ ба ях карда шавад.)
- Абрро дар яхмос ва пухтан аз гармии миёна ва паст то шӯрбо хуб ва гарм аст.
Ба шӯрбо гарм, бо пошидани parsley ё chives чун garnish, агар шумо мехоҳед.
* Чаро қаламфури сафед? Барои пешгирӣ кардани лампаҳои сиёҳ дар шӯрбо сафед ширин. Донистани ин сабаб, агар шумо каме ламсро ҳис накунед, пеш аз он ки ба шумо писаракед!
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 393 |
| Total Fat | 28 г |
| Fat пурбор | 18 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Sodium | 1,098 мг |
| Карбогидратҳо | 28 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 11 г |