Ин таркиби шӯрча гулкарам гулӯлабандии пӯст ва қубурҳо дар пиёз ва гулкарамро барои шӯрбои ҷолиб ва ширин бо сабзавоти бодиққат ба қубурҳои ҳамвор истифода мебаранд, ва он гоҳ илова кардани як каме яхмос вазнинтар мешавад. Агар шумо чизҳои ҷолибу ҷолибро дӯст медоред, метавонед илова кунед, ки ба хатогиҳои бештар ниёз доред.
Кислотаи хунукӣ? Ин хӯрокҳои дигари гармидиҳии зимистонаи дилхоҳро санҷед. Ё ин, ин содда ва оддӣ Cream аз Шӯрбо Оғоз . Кӯшиш кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёз, қариб решакан
- 2 tablespoons равған (иловаи иловагӣ барои гармии иловагӣ)
- 1/2 қошуқи намаки баҳрии баҳр (иловаи иловагӣ)
- 2 дона сирпиёз
- 1 tablespoon хокаи curry
- Опсия: 1/4 қошуқи пӯст
- 1 гулкарам сард
- 4 пиёла
- шўрбои мурғ ё
- шўрбои сабзавот
- 1/4 то 1/2 пиёлаи вазнин
- Биноҳои алтернативӣ: 2 tablespoons биноҳои ҷӯшон ва резин тару тоза
Чӣ тавр бояд кард
- Помидор, пӯст, ва тақрибан пиёзро шуста. Дар як деги калонтаре, ки гармии миёна, аз равған гудохта мешавад. Иловаи пиёз ва намак. Кук, баъзан ба шӯр ва танзим кардани гармӣ, пас пиёзҳо пухтупаз мекунанд, вале бӯй накунанд, то пиёз аз крахмал ва кремис, тақрибан 5 дақиқа. (Дар ҳоле, ки дар таркибҳои пиёз, аз баргҳои селлюлоза пӯшанд ва гулкарамро печанд, онро ба чекҳо бурданд ва тақрибан бистарҳо ва решаҳои чӯбро тамошо мекунанд - ин ҳама хуб дар ин шӯр аст.
- Peel ва chop ба сирпиёз ва илова ба деги. Кук то хушбӯй, тақрибан 1 дақиқа. Пухтан ва пошхӯрии қандро илова кунед, агар истифода шавад, ва дар якҷоягӣ 30 дақиқа гиред.
- Илова ба гулкарам ба деги, абрҳоро барои якҷоя кардан, пӯшед ва пухтан 3 дақиқа. Иловаи шўрбои, ба омехта ба напазед, кам кардани гармӣ барои нигоҳ доштани мунтазам тобистон ва пухтан то гулкарам хеле тендер, тақрибан 10 дақиқа.
- Агар шумо як blender immersion handheld дошта бошад, онро ба деги шӯрбо дар деги истифода баред. Биравед як девонае, шумо мехоҳед, ки шӯрбо пурра ва ҳамвор бошад. Набудани ченаки дастӣ? Ҳеҷ мушкиле надорад: дар гурӯҳҳо дар як омехта ё протсесси озуқаворӣ то ҳамвор (ҷойгир кардани дастпӯши коса аз болои blender барои пешгирӣ кардани сӯхтанҳои потенсиалӣ). (Эзоҳ: Дар ин маврид шӯрбо метавонад хунукшуда, фаро гирифта шавад ва то 4 моҳ ба ях карда шавад.)
- Илова кардани яхмос ва пухтан аз гармии миёна ва паст то шӯрбо тавассути тафсон. Бичашед ва намак ва / ё филфаро илова кунед, агар шумо онро фикр кунед. Шумо инчунин метавонед яхмосро илова кунед, агар шумо шӯрбо ҳатто кремерро пешкаш кунед.
Ба шӯрбо гарм, бо пошидани кафкҳо ё дигар шишаҳо ва / ё пошаи равған, агар шумо мехоҳед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 135 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 5 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Sodium | 544 мг |
| Карбогидратҳо | 14 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 5 г |