01 аз 09
Чӣ тавр Пажӯҳишгоҳи оби Паник (Пан де Агуа)
Пажӯҳишгоҳи оби Помори (Pan de Agua). © 2007 Ҳектор Родригес Нишонҳои обии Пуэрбик (pan de agua) монанд ба нонҳои фаронсавиро ё фаронсавиро бо истифодаи компонентҳои асосии ҳамон монанд мекунанд, вале тартиби нонпазӣ гуногун аст. Ин аст, ки як дорухат, ки оддӣ кунад. Шумо метавонед нонро барои коркарди Cuban истифода набаред ё боқимондаҳоеро истифода баред, ки пластмомро пӯшонад .
Ҳамроҳи ҳамроҳ бо дорухонаҳои нонпазии обии Пуэррики мо пайравӣ кунед.
02 аз 09
Дар якҷоягӣ бо заҳри, шир ва оби гарм якҷоя кунед
Дар хамиртуруши кафкубӣ дар болои сари он гузошта мешавад. © 2007 Ҳектор Родригес Дар як косаи бузург омехта, якҷоя омехта, хамиртуруши, шакар ва оби гарм.
Омезиши омехта ва барои тақрибан 20 дақиқа истодааст. Мувофиқи майда бояд дар болои акс, ки дар аксари дидгоҳҳо дида мешавад, ташаккул диҳед.
03 09
Омезиши намак, орд ва ғизо
Дар як вақт каме орд ва хамиртуруши омехтаи омехта гиред. © 2007 Ҳектор Родригес Дар як косаи омехтаи калони алоҳида, якҷоя намак ва ордро омезед.
Ин орд ва хамиртуруши хушкро як маротиба дар як вақт бо илова кардани орд ба як пиёла як коса дар як вақт.
04 09
Knead ба хамир
Knead аз хамир. © 2007 Ҳектор Родригес Тавре ки шумо ордро илова кунед, хамирро ба воя мерасонад. Вақте ки ҳама орд илова карда мешавад, хамирро тақрибан то 10 дақиқа то 15 дақиқа то он даме,
Як косаи калонро гарм кунед. Шумо метавонед онро истифода баред, ки шумо хамиртуруши хамиртурушро ё хамирро ба ҳам омехтаед.
05 09
Бигзор хамираи қолин
Дар хамир бояд дар андозаи дукарата дучор шавад. © 2007 Ҳектор Родригес Биягии хамирро ба косаи сарпӯши пӯшед, ва барои 1 1/2 то 2 соат эҳё кунед. Дар хамир бояд дар андозаи дукарата дучор шавад.
06 аз 09
Хамирро ба 2 қисм ҷудо кунед
Хамирро ба ду қисм ҷудо кунед. © 2007 Ҳектор Родригес Вақте ки хамир тайёр аст, орд як минтақаи корӣ. Хамирро ба он ҷойгир кунед ва ба ду қисм ҷудо кунед.
07 09
Шабакаи дуюмро иҳота кунед
Шакли ду нон ва ба болоҳо пошед. © 2007 Ҳектор Родригес Истифодаи пиёдагии калон ё коғазе, ки ҳам ду нон ҳамвор мекунанд, пошидани баъзе шалғам ва ордро пошидан мехоҳанд. Коркарди хубтар кор мекунад, аммо орд кор мекунад.
Нишонҳоро дар назди девор ҷойгир кунед ва ба ҷои коркарди чӯб 3-4 то дар болои болои нон ҷойгир кунед.
08 аз 09
Чизе, ки бо тухмпӯшӣ ва дар танӯр ҷойгир карда шудааст
Нафақаҳо бо шустани тухм. © 2007 Ҳектор Родригес Дар як косаи, як клю тухм ва обро якҷоя кунед. Омезиши омехтаи болои болои нон.
Нонҳоро дар рахти марказии як танӯр сард кунед ва пас аз пошидани нонпазии нонпазӣ ҷойгир кунед. Шамъ пуркардаро бо 1 пиёла оби ҷӯшон пур кунед.
09 09
Офтоб ва хизмат
Оғозро пухтан. © 2007 Ҳектор Родригес 10 дақиқа мунтазир бошед ва сипас ба оташка то 400 дараҷа бардоред ва барои 35 дақиқа пазед. Ҳарорати дохилии нон бояд 200 дараҷа бошад. Ногаҳо бояд тилло ва каме ғизо бошанд.
Хизмат кунед.