Марокко аз Unique Doqq ва Boussera Lemons
Тавсифи:
Мароканчии citron beldi (ё l'hamd beldi ) ба лимӯ "анъанавӣ" тарҷума шудааст. Он ба навъҳои мушаххаси лимӯ, ки дар Марокко истеҳсол мешаванд ва дар пухтупази анъанавӣ, аз ҷумла лимӯҳои хурд ( Citrus Lemonon Risso, Russo Russo Russo R ), ки асосан дар ҳудуди Тарроған берун аз Агадир ва лимосҳои boussera ( Citrus lemon ( Л.) Бурм) , ки онҳо низ Лотонет де Марракеш номида мешаванд .
Дар охирин намуди лимӯги ширини Миёназамин, ки мувофиқи Павел дар китоби Париж Довуд Левовиц, метавонад хато карда шавад, ҳамчун "bergamot" дар Фаронса. Аммо Лотонетес де Марракеш ва бегамот, вале меваҳои хеле гуногунанд, чун бегоҳии ҳақиқӣ ( Citrus bergamia Risso ) калонтар дар андоза ва хеле камдарахт. Азбаски шарбати онҳо аз ҳад зиёд, бегамотҳо асосан барои равғани элитаи худ мебошанд. Бо вуҷуди ин, "бегамот" ба калимаи "лимӯ" -и бодеско марбут аст .
Чӣ гуна Сирус Белди аз лимӯ дигар фарқ дорад?
Ҳарду намуди навъҳои навъҳои навъҳои навъҳои гуногуни навъҳои навъҳои гуногуни навъҳои гуногуни навъҳои гуногуни навъҳои гуногуни навъҳои гуногуни навъҳои лимӯ ва сабзавот мебошанд, ки дар онҳо пӯсти ранга ва зардро дар олами олӣ , пӯсти хушбӯй ва шакли беназир фарқ мекунанд. пистон Дар ҳоле, ки бензин дар кӯҳҳои Moroccan арзиши умумии машруботи спиртӣ дорад, онҳо бештар аз он истифода мебаранд ва ё лимӯ ба миқдори мӯйҳо нигоҳ дошта мешаванд .
Дар лимӯ бағоят фарқ аст, ки аз ҷониби мутахассиси Moroccan expert Paula Wolfert дар китоби китоби "Food of Morocco" бо мақсади ин мақсад, бо сабаби пӯсти тенизи ва хушбӯии хушбӯй ба ҳисоб меравад.
More about Лимони нигоҳдории
Лимӯ муҳофизат карда шуда, танҳо гузошта шудааст, лимӯ мебошанд, ки дар намак ва афшураҳои худ нигоҳ дошта мешаванд.
Онҳо дар таркиби хӯрокҳои Марокко компонентҳои муҳим ҳастанд ва дар бисёр намакҳо бисёр нишон медиҳанд, ки онҳо як мӯйҳои лимӯ ва лимӯ ва шӯрбофӣ медиҳанд. Баъзе қаҳвахонаҳо метавонанд кӯшиш кунанд, ки бо истифода аз лимони мунтазам ва тару тоза иваз шаванд, вале он ивази заиф аст, зеро он дорои моҳияти mellowed мебошад, ки лимӯ боқӣ мемонад.
Хушбахтона, лимон нигоҳдории худ хеле осон аст ва танҳо сабр лозим аст, зеро лимӯ бояд то як моҳ ё дертар аз он истифода шавад. Агар шумо берун аз Morocco ҳастед ва шумо метавонед як навъҳои Mediterranean ва Moroccan ширин пайдо кунед, пас истифода Eureka, Meyer ё дигар лимӯ интихоб кунед.
Шумо инчунин метавонед лимони муҳофизатшудаи онлайнро харед. Боварӣ ҳосил кунед, ки онҳо танҳо дар намак ва об таркиб ёфтаанд; Диаметри иловагӣ ё гиёҳҳо одатан дар пухтужии анъанавӣ илова карда намешаванд.
Суханони алтернативӣ: hamad beldi, hamid beldi