Барби дар маркази Техас на дар Ҷануб, дар ниҳолҳо, бо хукҳо пайдо намешуданд. Ин ихтироъкори муҳоҷирони Олмон ва Чехия мебошад, ки ба гудозиши калони гӯшти гусфандон ва қошуқи ғафс ҳамроҳ бо буз ва шароб барои тамокукашӣ табдил ёфтанд. Мавсими боришот ҳама вақт оддӣ ва чошнӣ буд, ҳарчанд ба даст овардани маъруф, як бор такрор карда шуд. Ин чошнӣ ё таркиб аз чизҳои ширин ва шифобахши Техас Шарқ хеле фарқ мекунад. Бисёре аз зардобии борик, барои хӯрдани намакҳои дуддодашуда барои намнокӣ ва мазза истифода мешаванд. Ба он як кӯшиш диҳед, агар шумо мехоҳед, ки рӯзҳои шабеҳи пиронро тасаввур кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла риштаи гўшт (ё шўрбои гӯшти ками sodium)
- 1 пиёла кетуки
- 1/2 пиёла об
- 2 tablespoons равған аз бекон (ё чарбу гудохта)
- 1 то 2 tablespoons чошнии гарм (ба монанди Tabasco)
- 1 қошуқи Шаҳринав
- намак ва ќаламфури мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед (ба истиснои намак ва филфил) дар як saucepan калон. Нигоҳ кунед, ки ба напазед каме, ба шӯршавӣ то пурра омехта кунед. Тақрибан 30 дақиқа кам кардани гармӣ барои камобӣ паст. Аз нисф (ё то) кам кунед. Иловаи намак ва ќаламфури барои тамос. Хӯроки гармро бо равған дуддӯзӣ ба монанди гармхона табобат кунед .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 28 |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 218 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 1 г |