A хеле серғизо, дорухат шӯрбо чӯбон Чин бо баргҳои тозакунанд тару тоза. Ин тарзи шӯрбо дар дӯконҳои чинии Шимолӣ маъмул аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 6-рӯз оҳиста-оҳиста, бодиринг, ширеше
- 1 tablespoon шароби шароби Чин ё ширини хушк
- 3/4 teaspoon шакар
- 1 қошуқи равған рида, ё дар ҳолати зарурӣ
- 1/2 грамм равған тару тоза
- 4 пиёла чӯҷаҳои мурғ, ё 4 пиёла шўрбои мурғи storebought омехта бо 1 пиёла об
- 1 Зиндагӣ ҷигар
- 1 tablespoon чошнӣ
- Намак ва / ё ќаламфури, мечашонем
Чӣ тавр бояд кард
- Роҳҳои мурғро шуста, шустани хушк ва бурида ба шишагҳои борик тақрибан 2 дюйм дароз ва 1/8 дюймаи қабати шафати он. Дар як косаи миёна, шароби биринҷ, 1/2 қошуқи равған ва чанд қатраҳои равған рида ба қисмҳои мурғ илова кунед. 20 дақиқа мурғонро ба марзбон равед.
- Дар ҳоле, ки мурғ marinating аст, омода рухсатии спанак. Баргҳои спанак шуста ва бурида ба яти. Blanch ба баргҳои дар як деги калонтарини оби ҷӯшон барои 1 - 2 дақиқа, ё то рухсатии рӯй сабз дурахшон. Бифтан баргҳои blanched кӯтоҳ дар оби хунук пеш аз раванди пухтупаз, ва сипас бодиққат холӣ кунед.
- Нигоҳ доштани захираи мурғ ё шўрбои мурғ ва об ба напазед. Абрро дар чошнии лиму ва боқимонда 1/4 қошуқи тару тоза.
- Иловаи решаҳои мурғ. Баргаштан ба напазед ва пухтан то мурғи сафед рӯй медиҳад ва тавассути пухта мешавад. Иловаи зироат ва полезиҳо илова кунед ва ба напазед бармегардед. Абрҳоро дар чошнии лимӯ. Бичашед ва дар вақти дилхоҳ мавизаро тағйир диҳед. Хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 164 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 36 мг |
| Sodium | 1,107 мг |
| Карбогидратҳо | 8 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 17 г |