Бале, ин макерони пӯсти лимӯпарварӣ асосан макаронӣ ва панир аст, аммо дар тамоми сатҳҳо - бо хӯроки фаровони Италия, ин омодаи оддӣ аст, вале бо компонентҳои сифат, ки ҳама фарқиятро ба вуҷуд меоранд. Ин як табақаи зуд, осон ва қаноатбахш аст, ки ба осонӣ метавонад як косаи асосӣ ҳангоми хати сабз ё ҳар гуна сабзавоти сабз бошад.
Вариантҳо / Иловаҳо иловаҳо :
- Ҳама гуна кӯрпаи кӯтоҳ, тару тоза дар ин тарозаро хуб иҷро мекунад: ригатони, penne, ziti, paccheri, ditaloni, sedan, tortiglioni ва ғайра. Барои идеяҳо, ба сайти Мактаркаи Намоишгоҳи Галерея.
- Шумо метавонед дигар панелҳои сиёҳ ва нимтайёрро иваз кунед, ки онро барои эмулятор гудохт кардан хуб аст. Асааа, Fontina, Bel Paese, Пекорино , Грудесер, Гуаа (ё агар шумо онро пайдо кардаед) як панир мурғи Фарғона, ки Ossau-Iraty ном дорад, ҳама чизи аҷибу аҷоибро интизор аст.
- Шумо метавонед барои мададидапӯшӣ ҷӯшед ё ҷӯшед.
- Дар 1/2 косаи нахўд нахўд пухта (ё дигар сабзавоти ним пухта), ки дар як вақт ба модаговелин ва косаи панир илова кунед.
* Эзоҳ : Ҳангоми дар миқёси макарони ИМА як тарзи махсуси макаронӣ (масалан, хурдтарин, маконди микробион) меафзояд, ки дар Итолиё як миқдори умумии истихроҷи тилло, помидор, кӯтоҳ ё дароз ва бештар аз он аст. намуди макарон дар ҷануби Италия - масалан, Naples.
Шумо чӣ мехоҳед
- 7 ounces (200 г) mortadella ба шишаҳои васеътарини 1/4-мм (5 мм) бурида шудааст
- 2 ounces (50 г) ширини швейтсарӣ (швейтсарӣ)
- 3/4 коса (2 дл) яхмос
- 3 ounces (80 г) тару тоза гудозед
- Пиримидагон Reggiano
- 1/2 қошуқи баҳр
- 1/2 қошуқи қаламфури хоки тару тоза
- 1/4 қошуқи ғизоӣ заминҳои тару тоза
- 3/4 lb (350 г) кӯтоҳ, макарони сиёҳ (rigatoni ё sedan ё ҳар гуна монанд хуб кор мекунанд)
Чӣ тавр бояд кард
Офтобро ба 390 дараҷа Fahrenheit (200 Celsius) пеш аз омода кардани обе, ки оби гармро пӯшонида, гармии баланд дошта, ба ин мӯй барои тавсияҳои макарон пухта ) нигаред.
Модаделла ва панирро ба мукаабҳои хурд бурида, сипас онҳоро дар як косаи бузург омехта ҷойгир кунед. Иловаи яхмос, 2 ounces (ду сеюми) Parmigiano, ва намак, ќаламфури сафед ва ғизо.
Вақте, ки об ба рехтани резинӣ меравад, пухта аз пашм, пас он онро бодиққат холӣ мекунад ва ба косаи омехта бо ммаделла ва омехтаи панир илова кунед.
Ҳама чизро бо компонентҳо омехта, сипас ҳама чизро ба хӯрокхӯрӣ, пошидани нонпазӣ, интиқол диҳед.
Косерол бо помидор боқимонда ва пажмурда, то он даме, ки болаззат ва зардии тилло, тақрибан 15 дақиқа аст. Ба таври фаврӣ хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 642 |
| Total Fat | 26 г |
| Fat пурбор | 15 г |
| Набзи фарсудашуда | 7 г |
| Холестерин | 195 мг |
| Sodium | 420 мг |
| Карбогидратҳо | 68 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 3 г |
| Протеин | 31 г |