Модар ва модари ӯ пеш аз вай, солҳои Jungle Pulao пухтаанд. Ин як навъ таркиби компонентҳо мебошад, бинобар ин, номи асаб (Junglee маънои ваҳшӣ ё девона дар Ҳинд) аст, ки дар бораи як хӯроки хӯрокворӣ, вақте ки оила хурсандӣ ва кӯшиш мекунад, ки эҷодӣ!
Шумо чӣ мехоҳед
- 250 гм гӯшт боқӣ мондааст (гӯсфанд ё гӯшти гов)
- 1 пиёла ресмон basmati
- 1 пиёз калон
- 2 помидор калон
- 2 tbsps хамираи сирпиёз
- 1 tbsp мамнуъ
- 2 хокаи хокистарии tsp
- 1 tsp орд зира
- 1/2 tsp powdered turmeric
- 2 парҳезҳои сабз ба дарозии он пошед
- 1 tbsp карам хокаи masala
- 1 косаи сабзавоти омехта (лўбиё, нахўд, сабзӣ, гулкарам, картошка ва ғайра)
- 2 1 пиёла оби гарм
- 3 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст равғани пухтупаз
Чӣ тавр бояд кард
- Баҳри Бимматӣ хуб шуст ва дар як косаи об барои 15-20 дақиқа гиред.
- Ангурро дар равғани чуқур, болаззат ва гарм пиёз кунед. Fry то тиллоӣ.
- Иловаи сирпиёз ва зеварҳо ва fry то Браун сабук.
- Ҳамаи нармафзори ориз, помидор ва ғалладони сабзро илова кунед. То он даме, ки нафт аз масоле ҷудо мешавад.
- Иловаи биринҷ, коғази ғизоӣ, зардобӣ ва об ва хуб омехта кунед. Ба намак илова кунед.
- Биринҷро ба напазед, тобистон, пӯшед ва пухтан то ҳамаи об пажмурда шавад. Агар дар биринҷ ҳанӯз каме нӯшокӣ ним пиёла обро илова кунед ва ба пухтан идома диҳед.
- Хати телеграфӣ бо равғани тару тоза ва тару тоза.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 474 |
| Total Fat | 15 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 6 г |
| Холестерин | 64 мг |
| Sodium | 209 мг |
| Карбогидратҳо | 59 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 6 г |
| Протеин | 24 г |