Дар ҷазираҳои Ibiza ва Formentera, ки ин зумраҳо Флоро номида шудаанд ва дар бораи ҳукмронии подшоҳи подшоҳи подшоҳи подшоҳи подшоҳаш офарида шудааст, ин аст, ки падидаҳои машҳур ва бисёре сайёҳоне, ки ба ҷазираҳои ба ҷазираҳои атроф баргаштаро ба хонаҳои худ бармегарданд.
Cheesecake як омехтаи нодирест, ки аз матоъ ва ангуштшумор аст. Дар қабати, ки бо тухмиҳои мӯй бо peppered ва сабзавот бо лоюча ангурро ба чанг падид ё шишае springform пахш карда мешавад. Арзиш аз панир тару тоза (ё ricotta ва mascarpone), тухм ва решаи решакан карда шудааст. Як бор пухта мешавад, дар боло либос бо шакар растанӣ пошида мешавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои Crust:
- 1 ounce / 30 грамм шакар орд
- 2 tablespoon / 25 грамм сабзавот
- 1 тухм калон
- 1 tablespoon равғани зайтун
- Зестчаи 1/2 лимон
- 1/8 намак қошуқи
- 1 oz / 29 миллиметр барҳамхӯрӣ
- 1 1/2 қошуқи анисҳо
- 1 2/3 коса - 2 пиёла / 200-250 грамм ордҳои орд
- Барои пур кардан:
- 4 тухм калон
- 1 1/4 CUPS / 250 грамм шакар орд
- 1 лb / 500 грамм fresco забони испанӣ
- 2 tablespoon
- рухсатии растанӣ (решакан)
- 6 тамоми баргҳои растанӣ (барои ороиши)
Чӣ тавр бояд кард
- Оғози гармидиҳӣ ба 360F (180 C).
- Аввалан, келинро кунед. Ба шакар ва кӯтоҳ кардани косаи омехтаи миқдор хурд ва бо миксери электрикӣ латукӯб кунед. Забти тухмро дар як косаи алоҳида, сипас ба омехтаи шакар-кӯтоҳ илова кунед ва хуб фурўед. Иловаи равған, решаҳои лимӯ, намак ва луобӣ ва хуб омехта кунед. Одатан, 1 пиёла ордро дар як дақиқа илова кунед, то он даме ки тамоми коса дар як коса пур карда шавад. Агар хамир хеле тару тозон бошад, дар як вақт то он даме, ки хамираи мутлақ аст, пайвастани ордро давом диҳед.
- Хамаи формуларо ба чап, ва онро дар коғаз ё коғазӣ ҷойгир кунед. То он даме, ки тақрибан 9 1/2 то 10 дюйм дар диаметри он хамиртуруши яхбандӣ гиред. Реза кардани ШМШ бо кам кардани сабзавот ва хамирро пахш кунед. Истифодаи 8 1/2-дюйм (22 см) шишаи фаронсавиро фаромӯш накунед, ё пашми баҳор аз андозаи ҳамон.
- Пур карданро тайёр кунед. Тухм ва шакар якҷоя дар як косаи омехта миқёси якҷоя. Пиёла илова кунед ва то даме ҳамвор гиред. Биносту рехтани растаниҳои нимтайёрро пур кунед. (Оё баргҳои растанӣ бо омехтаи электрикӣ набуред, ё пур кардани сабз метавонад сабз шавад).
- Резед ба коса ва оҷур дар rack маркази танӯр барои 45-60 дақиқа. Панеза бояд ранги тиллоро пӯшонад. Хориҷ ва пошидани боло бо шакл шакар гулӯгиранд.
- Мехоҳед, ки дар муқобили фурӯшанда, то он даме, ки барои тайёр кардан тайёр бошед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 505 |
| Total Fat | 27 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 10 г |
| Холестерин | 267 мг |
| Sodium | 663 мг |
| Карбогидратҳо | 47 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 21 г |