Meringue Mushrooms як классикӣ бо класси маъруфи анъанавӣ, ё тӯҳфаи ҷуфти тиллоӣ. Илова бар ин, ба компонентҳои номбаршуда, шумо бояд як омехтаи калони электрикӣ ва болопӯшро бо коғаз ё 1/4-сутуни даврӣ дошта бошед. Дар хотир доред, ки намӣ аз ҳад зиёд метавонад meringues нобуд кунад, пас кӯшиш кунед, ки онҳоро дар муҳити хеле нур тарбия кунед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки омӯзиши аксҳо бо тасвирҳои қадам ба қадам нишон диҳед, ки чӣ тавр ба занбурўѓњо маросимњо дињед !
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 тухм сафед, дар ҳарорати хонагӣ
- 1/4 tsp. қаймоқи ҷолиб
- 1/2 косаи шакар ориз
- 1/4 косаи гулҳои шоколад сафед ё косаи ширӣ
- 1/4 косаи хокаи коса
Чӣ тавр бояд кард
1. Пеш аз он ки бо коғази коғазӣ пӯшед 2 саҳифаҳои нонпазӣ тайёр кунед. Оғозро то 200 дараҷа пешгирӣ кунед.
2. Сатҳҳои тухмии ҳуҷайраро дар як косаи омехтаи электрикӣ, ки бо замима кардани пӯшиш ҷойгиранд, ҷойгир кунед. Муҳим аст, ки коса ва ҳам бо ҳам хеле пок бошанд, то ки сафедпӯшакҳои тухмро дуруст истифода кунанд.
3. Оғозҳои тухмро бо суръати миёнаи миқёси он оғоз кунед. Пас аз он ки онҳо хеле фаровон мебошанд, қатъ кардани омехта ва илова кардани яхмос аз tartar.
Омехтагии навро оғоз кунед ва акнун тухмҳои тухмро зада мешавед. Пас аз он ки онҳо қуллаҳои нарм ташкил мекунанд, суръати баландтарро баланд бардоред ва тадриҷан шакар, як tablespoon дар як вақт илова кунед. То он даме, ки онҳо хеле дурахшонанд ва бо баландии душвор нигоҳ доранд, хушк мешаванд ё хушк нестанд.
4. Забони лотиниро ба болишти калони болаззат, ки бо усули 1/2-дюйм, ё охири кушодаи савдоро ба ҳам меорад.
5. Аввалан, қубурҳои магнитро насб кунед: Пӯшед, ки болопӯшакро дар кунҷи 90-дараҷа дар бораи 1/2 дюйӣ аз коғази пластикӣ нигоҳ доред. Истифодаи устувор ва ҳатто фишор, як дискҳои даврӣ дар бораи 2 дюй дар диаметри баланд ва 1 дюйм баландро ғун кунед. Пас аз он, ки пӯчишро танг кунед, онро аз лавхарӣ бардоред, то аз шикам тоза кунед. Дар фосилаи мунтазам дар варақаи нонпазӣ, то тақрибан 2 дона тухмҳо. Шумо метавонед аз болои бомҳо мутаносибан ба воситаи пошидани нишондиҳандаи нишондиҳандаи худ ва садақа кардани он дар сарпӯши классиконатон соф кунед.
6. Баъдан, қубурро ба косаи ях табдил диҳед. Боз аз болишти пластикӣ дар бораи 1/2-дюйм аз варақаи нонпазӣ ҷойгир кунед. Оғоз кардани бастабандӣ барои таҳкими пойгоҳи 1-дюйм. Ҳамин ки шумо ба таври суст ва ҳамвортар кардани гулобро тоқат кунед, ташаккул додани бунёдӣ дар 1,5 дюйм дароз аст. Набудани боқимонда ба қубурҳои бисёре, ки имконпазир аст, истифода баред - баъзеҳо ба таври ногаҳонӣ селоба ва хароб мешаванд, бинобар ин, ҳамеша бояд экспертизаро истифода баред.
7. Паҳлӯҳои дар 200 градусро дар атрофи 90 дақиқа оҷоз кунед ва онҳоро ба воситаи хӯрокхӯрӣ парвариш диҳед ва ҳатто пухтупазро таъмин кунед. Маргҳо бояд ба қадами сахт ва хушк бошанд, ва шумо бояд қодир ба осонӣ аз яке аз қуттиҳо канда гардед.
Пас аз он ки маросимҳо анҷом дода шаванд, танзимро пӯшед ва бигзор онҳо дар танӯр якчанд соат ва ё шабона нишаста бошанд.
8. Барои ҷамъоварии занбурӯғ, шоколад сафед дар косаи хурд дар микроэгра, пас аз ҳар 30 сония барои пешгирӣ кардани overheating. Истифодаи дандонбаҳо барои харидани сӯрохи хурд дар поёни ҳадди ақалли музди меҳнат истифода баред. Ба боло дар як шоколаи сафед шоколади сафедро гузоред, ва пӯшидани шоколадро пӯшед, дар болои сӯрохии хӯшаи mushroom. Дар мағоза ҷойгир кардани пӯсти сиҷҷа барои насб кардан ва такроран бо caps remaining ва яти.
9. Пистаи коса дар қубур ҷойгир кунед ва каме косо бар болои болопӯшҳо занед. Занбурҳо метавонад то як моҳ дар як контейнери ҳавоӣ дар ҳуҷраи сард, хушк нигоҳ дошта шавад. Аҳамият диҳед, ки аз намӣ нармафзори нарм ва решакан карда метавонад, аз ин рӯ онҳоро ба торт ё дар ҳолати тару тоза нигоҳ доштан то фавран пеш аз он ки хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 92) |
| Total Fat | 2 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 1 мг |
| Sodium | 43 мг |
| Карбогидратҳо | 18 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 1 г |
| Протеин | 2 г |