01 05
Асосҳои пеки пиёлаҳо - Дар таркиби равған
Диана Rattray Ҳангоми тайёр кардани қошуқча, бо равған ва оби яхкардашуда сар кунед. Пеш аз он ки шумо тайёр кунед, ки хамирро тайёр кунед, ба равған (ё равған ва ҷудошавии кӯтоҳ) ба қисмҳои хурди майл равед.
Ин сурат омехтаи орд, намак ва равғанро нишон медиҳад. Эҳтиёт кунед, ки матоъҳои сангин ва бисёре аз пиёзҳои равғанӣ. Ин дар протсесси озуқаворӣ анҷом дода шуд, аммо ангуштони худро ё коғази пухта метавон истифода бурд.
02 05
Драйверҳои помидор
Диана Rattray Омехтаи орд бо оби кофӣ яхмос аст, ки онро якҷоя кунад. Илова ба оби ях дар миқдори каме, то даме, ки орд кофта намемонад.
Хамирро фақат як маротиба кам кунед, ё то он даме, ки хамирро якҷоя кунед ва онро ба як ё ду дискҳои яклухт, вобаста аз он ки шумо як пиёла як ё ду-ошпази мекунед. Пӯшидани дискҳо дар пластикаи пластикӣ ва хунук то 20 дақиқа пеш аз пошидан.
03 05
Пиёла пиёла - Ролл ба хамир
Диана Rattray Як дискро аз хамирро аз яхдон гиред ва пӯсти сабзро бо як пӯси резинӣ сабук кунад. Агар он вақте ки шумо сар ба рехтани хунуккардашуда ва шустани он гиред, дар давоми якчанд дақиқа дар ҳарорати хона нишаста бошед. Хамираи ғалладонагиҳо бояд тақрибан 1/8-дюйм дар ғафсӣ ва тақрибан 1 1/2 дюйтар аз танаи чеки пиво бошад.
Аз маркази мобайнӣ фарқ кунед, то ки аз ҳадди кофӣ давра ва рол ба таври зудтар барои пешгирӣ кардани коркарди хамир. Резед ба орди зиёда аз болои хамир, агар он шурӯъ ба пинҷи печида. Як варақи коғазӣ дар байни хамир ва пинҷи роликӣ аз пешгирӣ кардани истироҳат кӯмак мекунад.
Хамирро ба зарфе печонед. Дар кунҷҳо пӯшед, ки ба кинофилмҳо кофӣ канда шавад. Агар шумо напардозии баланд надошта бошед, ба канори дилатон дилхоҳ талаб кунед.
04 05
Pie Pastry - Top Crust
Диана Rattray Ба пуррагӣ илова кардани чек ва рехтани қабати болоии худро, чунон ки шумо кастани поёни он кардед. Интиқоли қуттиҳои боло ба чеки pie пур карда шуда, онро дар болои теппа ҷойгир кунед. Онро аз пинҳон баровардан мумкин аст, агар гулу низ аз дасти даст наравад. Баргирифтани қаъри боло ва болои чӯбро якҷоя кунед ва гунаҳкорро бо хоҳиши худ истифода баред, бо истифода аз бисёр ё ҳадди аққал гиёҳхӯрӣ. Хамиракро барзиёд кунед.
Ярмаркаҳои калони шохдорро бо шустани тухм бо 1 зардии тухм ва 1 tablespoon шир ё кремис нур сохтааст. Истифодаи кордчаи хурд, якчанд сақфро дар қабати болаш бурида, барои хомӯш кардани хомӯшӣ бурида буред.
05 05
Pie Pastry - Гардани чорво ва шӯхӣ
Диана Rattray Ин акс як пиҷаки дренажӣ ва пӯлоди пухта бо равған пиёла равған кард . Ман ба боло бо чанд қошуқи шакар намак пошид, вале шумо метавонед шаклҳои шакар резинӣ ё шакар растанӣ гудохта истифода баред.
Агар канори ќадимаи костюми кандашуда хеле зиёд бошад ва пур кардани дарозии он, мӯй барои рехтани пластикӣ ва ба таври муназзам ба канори шишагин дар охири якчанд дақиқа мувофиқат кунед.