Ин спанак пухта мешавад, то ба таври бениҳоят осон ва хеле хуб, шумо ҳайрон шавед. Ин табақ таъсири шиддати қудрати Чинро дорад, вале Тайланд бо истифодаи чошнии моҳӣ ва бодиринг таркиб ёфтааст. Калиди ташнашудани спамаки он аст, ки кофӣ истифода кунад, зеро спанак ба 1 / 10th андозаи он пухта мешавад. Спанак хурдтарин метавонад истифода шавад, вале он на он қадар калон хизмат мекунад - як хӯшаи хуби спанаки доимии мунтазам аст. Агар шумо дар наздикии бозори Осиё зиндагӣ мекунед, шумо метавонед спанаки Тайф, ки Пак Puay Leng номида мешавад, ё спанаки Чин, ки ба спанаки баркамоли худ монанд аст, харидорӣ кунед. Дар хотир доред, ки бисёре аз бунёдӣ метавонад ба табақ барои иловаи нахи иловагӣ ва ғизо дохил карда шавад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 шалғамчаи калони шоколад
- 4 дона сирпиёз, биносту бурида
- 1 пиёзи сурх, решакан, ё 1/3 то 3/4 қошуқи хушккардашудаи пӯсидаи хокистарӣ (ихтиёрӣ)
- 1/4 чормағз ё сабзавоти сабзавот
- 2 tablespoon чошнии зардолу (ё чошнии зироаткорони гиёҳхор / чайка-чайка)
- 1 tablespoon чошнии моҳӣ (ё 1 1/2 қошуқи лӯбиёи лубиёӣ)
- 1 tablespoon
- Шириниҳо ( ширини пухта низ кор мекунад)
- 1 қошуқи шакар қаҳваранг
- 1 қошуқча
- равғани руҳ
- 1/2 ќаламфури сурх, кислотаи сурх (ихтиёрї)
- 1/4 то 1/3 пиёла қошуқи лӯбиёи решакан ё лавозимот
- 1 то 2 tablespoons равғани растанӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як пиёла, якҷоя stocked, чошнии Ойстер, чошнии моҳӣ, ширин, ва шакар қаҳваранг. Қафо гузошта шавад. Исои сулҳ ва дренаж.
- Оби гарм ва ё калонтарро гарм кардани гармии миёна баланд мекунад. 1 то 2 tablespoons равғани растанӣ ва даруни атроф, илова сирпиёз ва ғутта (агар истифода). Таркиби 1 дақиқа барои озод кардани хушбӯӣ.
- Иловаи ќаламфури сурх (агар истифода шавад) ва 1 дақиқа абрҳоро. Иловаи спанак ва омезишро кӯтоҳ, то рухсатии спанак дар равған ва сирпиёз / ҷуфт (тақрибан 30 сония) фаро гирифта шудаанд. Иловаи чошнии ширин ва fry-fry то он даме, ки спанак ба сабзавоти хуби торик пухта (яхмосҳо бояд дар канори ҷӯгӣ бошад), тақрибан 2 то 4 дақиқа.
- Хориҷ аз гармӣ ва озмоиши озмоиши, илова кардани чошнии моҳӣ ба ҷои намак. Агар ҳам шӯр ё ширин, як ғафсии оташи ё шарбати лимӯ илова кунед. Бисёр калонтар ба хлопии иловагӣ илова карда мешавад.
- Барои хизмат кардан, дандон ё пошидани спанак ба плита ё косаи хизматӣ. Дар боло бо моеъи боқимонда дар поёни Wok / Шмо. Нишонан бар равғани рида ва боло бо чормащз решакан. Ин табақ як қадами зебо ба қариб ягон Таййӣ ё Осиёро одат мекунад ва бо биринҷии steamed лазиз дорад.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 280 |
| Total Fat | 23 г |
| Fat пурбор | 3 г |
| Набзи фарсудашуда | 11 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 709 мг |
| Карбогидратҳо | 17 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 5 г |