Sookha Kala Chana осон аст, то осебпазир ва зебо ҳамчун теппа ё хӯроки часпӣ барои ҳамроҳӣ ба анбори. Чун фоидаи иловагӣ, Chana низ манбаи хуби протеин мебошад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 пиёла Kala chana (чӯҷаҳои сиёҳ) - дар як шаб дар шуста шуста ва дар афтидаем
- 3 tbsps сабзавот / канали / офтобпараст
- равған пухтан
- 1 tsp тухмии тухмҳо
- 2 парҳезҳои сабз ба дарозии он пошед
- 3 tbsps тортанакҳои тару тоза
- 2 tbsp биносту бурида бинед
- сир
- 1 пиёз калон пиёз решакан
- 2 хокаи хокистарии tsp
- 1 tsp орд зира
- 1/2 tsp
- хокаи туршӣ
- 1/2 tsp
- хокаи гулобӣ
- 1/2 tsp powdered mango хом (амчора)
- 2 помидор миёна ба 1 адад мукааб
- 1/4 косаи баргҳои решакан пӯсидаи решакан
- шарбати 1/2 як офтоб ё лимӯ
- намак ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Набудани пикселҳо дар як шишабурдори фишурда ё паноҳгоҳи калон то нарм кунед. Хориҷ кунед ва баъдтар тамаркуз кунед.
- Кобед равғани пухта дар як ШМШ чуқур ва вақте ки гарм аст, илова тухмии тухмиҳо. То он даме, ки онҳо пухта шаванд.
- Иловаи плитаҳои сабз ва пухтан то даме, ки дубора пароканда шаванд. Акнун барои гинг ва сирпиёз ва fry барои 2-3 дақиқа илова кунед. Иловаи пиёз ва fry то нарм.
- Иловаи пухтаҳои пухта, чиркин, заҳрогин, туршӣ, пиёлаҳои сурх, чӯҷаҳои хлори хом ва хуб омехта мекунанд.
- Кук барои 2 дақиқа ва сипас помидор илова, coriander решакан, ва намак ба бичашед. Ҳамчунин хуб омехта ва пухтан барои 4 то 5 дақиқа бештар.
- Хомӯш кардани оташ ва ошёна бо шарбати лимӯ. Ҳамеша гарм ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 225 |
| Total Fat | 4 г |
| Fat пурбор | 0 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 246 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 8 г |
| Протеин | 11 г |