Apple Pork Tenderloin дар Puff Pastry як дорухат шеваи асосии ширин барои фароғат аст. Хӯроки тендер қомат афрохта ва бо пошидани шириниҳо бо пиёз, себ ва баргҳои пухта пӯшонида мешавад.
Як ёддошт: зеро шумо гӯштро парваред, сипас онро дар таркибаш пӯшед ва оҷоз кунед, ки шумо инро пешакӣ карда наметавонед. Ҳеҷ гоҳ қисм пухта нашавед ва ҳатто дар яхдон ё дегестеред, барои хӯрокпазӣ баъдтар хӯрок диҳед, чунки бактерияҳо дар гӯшт гарм мешаванд.
Ва дар хотир доред, ки хук ва пур кардани бояд каме пеш аз он, ки онҳоро ба коркарди пухта гузоштед. Дар акси ҳол, хӯрокпазӣ хеле зиёдтар меорад ва табақ онро вайрон мекунад.
Ин табақро бо равған сабзавот бо avocados ва пӯлодбурдаҳо рехтанд, ва баъзе сабзӣ кӯдаки сабзавотро бо равғани қаҳвахона меғунҷиданд. Баъзе шаробҳои сафед ва торт шоколад хуб ё шириниеро барои ширини ёдбуд илова кунед.
Шумо чӣ мехоҳед
- 2 tablespoons равған
- 2 (1-литр)
- tenderloins хук
- 1 пиёз, бурида
- 3 дона сирпиёз, minced
- 1 Granny Smith себ, сабусакҳо ва бурида
- 1/2 қошуқи намак
- 1/8 қошуқи қошуқи
- 1 қошуқи хушк баргҳои хушк
- 2 tablespoons шарбати себ ё шароб сафед
- Намак ва ќаламфури мењнатї
- 1 варақи пухтани пухташудаи пухташуда (аз 17-рӯз), рехта мешавад
- 1 тухм, латта
Чӣ тавр бояд кард
- Дар як skillet миёна, равған бар гармии миёна. Илова кардани континентҳои хук ба таркиб; пухтан то хук, дар ҳамаи ҷонибҳо бедор карда мешавад, зуд-зуд рӯй медиҳад, тақрибан 5 то 7 дақиқа. Хӯроки хукро ба пластикаи хомӯш нигоҳ доред ва дар ҳоле, ки шумо боқимондаи пур кардани пурро тайёр кунед.
- Илова кардани пиёз ва сирпиёз ба либосҳои боқимонда боқӣ монед; пухтан ва омехта кардани 4 то 5 дақиқа ё то тендер. Иловаи себ, намак ва ќаламча; пухтан ва таҳрик кардан, то компонентҳо тендер. Сипас равған ва шарбати себ ё шаробро илова кунед; пухтан ва таҳрик кардан то он даме ки бухорӣ бухор мешавад. Ин омехтаи худро барои тақрибан 10 дақиқа хунук кунед.
- Бодирингро ба кор дароред, то онро ба 13 кг гӯш кунед.
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ то 400 ° F Нисфи нисфи пошидани омехтаи пиёз ба маркази ҳар як росткунҷаи растанӣ ва боло бо транлотҳо. Дар кунҷҳои помидор бо тухм равед ва якҷоя гиред; барои мӯҳр пахш кунед.
- Як қисмҳои ҷӯйборро дар як варақи куки бо силсила бо тарафҳо ҷойгир кунед. Бодиринг бо тухм боқӣ мемонад. Порчаҳо дар таркиби хӯрокхӯрӣ, ва ороише, ки мехоҳед.
- Огоҳӣ ба 20 то 30 дақиқа пӯшед ё то он даме ки хӯрокпазӣ бӯйҳои тиллоӣ ва термометр гӯшти говро ба хук баста, ба воситаи ғафсаш 145 ° F хонед. Бигзор барои 10-15 дақиқа истода, сипас бурида ва хизмат кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 690 |
| Total Fat | 42 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 13 г |
| Холестерин | 132 мг |
| Sodium | 272 мг |
| Карбогидратҳо | 40 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 2 г |
| Протеин | 37 г |