Боғҳои кӯҳӣ дар шаҳрҳо ва шаҳрҳои Нидерландия дар асрҳои миёна маъмул буданд. Зироатҳои маъмултарин, ки ба парвариши картошка, пиёз, пиёз, карафс ва parsley парвариш карда шудаанд. Бисёре аз дорухоҳои мобайни карам бо равған, пиёз ва сабзавот ба ҳам мепайвандад, ки ин анъанаро бо ин витамини C ба витамини C табдил медиҳад. Мо карам пухта шуда буд (ҳамчунин карам Чини англисӣ, ва spitskool дар Нидерланд), зеро он аз карам мунтазам ширин аст ва талаб мекунад, ки вақт барои пухтан.
Шумо чӣ мехоҳед
- 5 мазза аз бекон
- 2 tablespoons равған
- 1 пиёз сурб (дар зилзилаҳо)
- 2 пиёла (дар зарфҳо)
- 1 карам пухта (карам чинӣ, биносту бурида)
- 1 tablespoons parsley (барге аз curly, биносту бурида)
- намак ба бичашед
- филфили сиёҳ ба бичашед
Чӣ тавр бояд кард
- Дар шӯраи frying хушк ё skillet, пӯшед strips аз бекон то crispy.
- Аз бекон хориҷ кунед ва ба коғази ошпазӣ резед.
- Иловаи 1 tbsp равғанро ба равғани дар қабати frying, дар якҷоягӣ бо пиёз ва пӯлод. Кукро гармии гармии миёна ва паст то нармафзори ширин.
- Иловаи карам ва то даме ки озмунро ширин кунед, мунтазам ширин (тақрибан 5 дақиқа). Бо равған ва мавсими боқимонда тамошо кунед.
- Сабзавот пухта дар табақе, ки аз пӯлоди ғарқшударо барпо кунед ва бо parsley биносту решакар кунед.
- Ҳамчун як тараф бо мурғ ё хук ба хизмат равед.
Маслиҳат:
- Ямоқи карамро бо ин маслиҳатҳо барои парвариш ва ғамхорӣ барои растаниҳои карам ташкил кунед.
- Бештар аз караматон бо ин маслиҳатҳо дар бораи чӣ гуна харидани, нигаҳдорӣ ва истифода аз карамро истифода баред .
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 165 |
| Total Fat | 8 г |
| Fat пурбор | 4 г |
| Набзи фарсудашуда | 2 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Sodium | 198 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 9 г |
| Протеин | 6 г |