Дӯкони хушкшуда ва хокистарӣ қубурҳо қулай ва дарозмӯҳлат мебошанд, вале ҳеҷ чизи мазҳака ва материкаи тару тоза, қаҳвахона қамчинкорӣ нест. Ин беҳтарин беҳтарин барои gingerbread , Клубничкаҳои нав ё кӯтоҳии Тарбуз аст , ва он беҳтарин беҳтарин барои чӯбчаи яхмосӣ аст . Он ҳамчунин барои пур кардани қаноатбахш барои пӯлодчаҳои қаннодӣ месозад .
Оё шумо медонистед, ки шумо қаҳварангро қамчин кардаед? Ҳамаи шумо бояд коре дошта бошед, ки ба он қамчин, ламс ё қубурҳои қамчинии қаймоқро дар як коғази пухта пӯшед, сипас то он даме, ки онҳо сахт шавад. Гузаред, ки тозакунии қуттиҳои қолабӣ ба контейнер мӯҳр ё яхкардакозакунанда ва онҳоро дар таркибашон то 3 моҳ нигоҳ медоред. Пеш аз он ки шумо нақша кунед, хизматро аз 10 дақиқа то 15 дақиқа ҷӯёи дуддодашуда гиред.
Қуттиҳои асосӣ барои қаймоқи хушкшудаи қаннодӣ бо шакар ва бензолҳои қаннодӣ, ки бо қаҳвахонаҳо, рангҳо ва иловаҳо мавҷуданд, мавҷуданд. Дар поён аз дорухат, шумо баъзе маслиҳатҳои омодасозии маслиҳатҳои муфид ва якчанд намудҳои гуногуни кремний қолабро пайдо мекунанд.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 пиёла яхмос вазнин (ё яхмос, шамол) *
- 2 то 4 tablespoons шакар қоматбаландон
- 1 қошуқи гилинӣ
Чӣ тавр бояд кард
- Дар косаи омехта бо миксери электрикӣ, қуттиҳои хунукро то қаъри қамчин гиред.
- Ба шакл ва бензини қоматбаландон илова кунед; то яхмос қубурҳоро нигоҳ дорад.
- Паҳншавии яхмосро дар болои косаи сард ё dollop дар пути коғаз, гингвинг, помидорҳо ё дигар шириниҳо паҳн мекунанд.
* Тайёр кардани яхмос (ё «крем") аз 30 то 36% равғани шир дар вақти кремани вазнин (ё "қаймоқи вазнин") дорои 36 то 40 фоизро ташкил медиҳад.
Маслиҳатҳо
- Як пиёла яхмос ё қаймоқи вазнин 2 CUPS аз қаймоқи қуттиҳои ғалладонагиҳо мебарояд.
- Шакли таскиндиҳандаҳо дорои cornstarch аст, ки ба устувор кардани қайди қаллобӣ мусоидат мекунад. Шумо метавонед шаклбандинамоии шаклбандинамавор ё шакарест, ки шакар гулӯгирандаро истифода баред, аммо он устувории иловагӣ хоҳад дошт ва шояд боқимонда боқӣ мемонад.
- Қаймоти шумо зудтар хоҳад шуд, агар шумо кос ва тару тоза дар яхдон ё яхдонро шуста кунед.
- Роҳхӯрии яхмос дар суръати паст ё миёна паст ва суръати афзоишро зиёд мекунад. Ин метавонад ба ҳадди аққал нигоҳ дошта шавад.
- Истифода косаи, ки кофӣ барои қаймоқи амиқ дар ҳаҷми дучанд аст. Як косаи чуқурӣ низ ҳамоҳангӣ дорад.
- То он даме, ки яхмани ғафси ғилофакардашуда ва оксигени нарм ба вуҷуд ояд, шакар ё мазза илова накунед.
- Қаймоқро ғарқ накунед. Агар гулӯлаҳои пуриқтидор аз равған оғоз шаванд, шумо хеле дур рафтаед.
Вариантҳо
- Maple Crack Cream: Оби шакар ва Бахром ва 3 tablespoons аз шарбати darkest maple ба яхмос, вақте ки он оғоз ба баландии нарм.
- Шоколад бо яхмос: 3 воҳиди шишабандии шишагини шоколад дар як косаи миёна. Дар як saucepan хурд гармии миёна, яхмосро бо 2 tablespoons шакар ориз. Ба яхмос ба напазед биёед ва сипас онро бар шоколад резед; абрҳоро то ҳамвор. Омезиши шоколад ва қаймоқи кристаллӣ то пурра ширин кардан. Ба омехтаи хунуккарда ба косаи калон интиқол дода, онро ба баландии нарм ва шиша мезананд.
- Тирамоҳии яхмос: Нархи 1/2 қошуқи орди зайтун дар якҷоягӣ бо шакар ориз ва заҳра.
- Citrus Cramp Cracked: Таомро бо 1 tablespoon лимӯ бадалшаванда иваз ё решаи афлесунро иваз кунед.
- Лимӯ Curd Кремро пӯшидааст: Қуттиҳои қамчинро бо 1 tablespoon шакарҳои қаннодиҳо месозед ва бӯйро тарк кунед. Вақте ки пояҳои баландкушоӣ баста мешаванд, аз 3 tablespoons лимуи хунуккардашуда ба крем.
- Liquors: Тағир додани мазза ё илова бо он tablespoon ё ду равғани растанӣ. Амурка (бодом), Coldreau ё Grand Marnier (афлесун), Chambord (малина), ё лютет лютют, масалан, Frangelico. Имкониятҳои беохир!
- Хӯрдани хӯшаи яхмос: Тарошидани 2 қошуқи ашёи эспромоба ё қаҳва то қаймоқи пеш аз қашшоқӣ ва истифодаи миқдори зиёди (4 tablespoons) аз шакар ориз.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 34) |
| Total Fat | 1 г |
| Fat пурбор | 1 г |
| Набзи фарсудашуда | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Sodium | 7 мг |
| Карбогидратҳо | 5 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |