Агар шумо помидорҳои офтобӣ-хушкро дӯст медоред, кӯшиш кунед, ки помидор гелосро дар танӯр пошед. Натиҷа давраҳои каме пурқувват аст, ки мумкин аст ҳамчун пиҷӣ ё хӯриш пӯшанд ё ҳамон тавре, ки помидорҳои офтобии офтобӣ истифода мешаванд. Дар ҳоле ки он чанд соат барои помидор барои хушк кардани вақти саривақтӣ ба таври бениҳоят зудтар мегирад.
Шумо чӣ мехоҳед
- 35 помидор гелос (тақрибан 2 то 3 пиёз)
- 1 то 2 tablespoons намак
Чӣ тавр бояд кард
- Пеш аз хӯрокхӯрӣ ба 200 F
- Лавҳаи нонпазӣ бо фолгаи алюминӣ. Помидорро дар нисфи уфуқро буред ва онҳоро дар қабати нонпазӣ бурида, ба якдигар ҷудо кунед.
- Дезед бо намак.
- Оғоз дар маркази танӯр барои 2 то 3 соат. Хизмат ба гарм, ҳарорати хона, ё сард.
Нишондиҳандаи муаллиф: Ин растаниҳои помидор гелосҳо дар бораи тақрибан сеяки андозаи аслии худ, ба сурх ранги сафед шудан ва бичашонем-ашёи воқеии помидор доранд.
Онҳо як сурх хеле зебо ҳастанд, ки нисбат ба помидорҳои офтобӣ-тару тозабунёд мебошанд ва ба гўшт ҳамроҳ мешаванд. Онҳо метавонанд ҳамчун пеки flavorful барои pizza ё танҳо ҳамчун ранги ранг ба ягон табақ истифода мешаванд.
Манбаъ: by Shirley O. Corriher (William Morrow & Co.)
Бо иҷозати нависед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 413 |
| Total Fat | 7 г |
| Fat пурбор | 2 г |
| Набзи фарсудашуда | 1 г |
| Холестерин | 7 мг |
| Sodium | 121 мг |
| Карбогидратҳо | 83 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 25 г |
| Протеин | 21 г |