Баръакс ба номи он, чошнии сахт дар асл ҳама чошнӣ нест. Ин тарҳрезии анъанавии анъанавии Бритониё барои ширин кардани равғанҳои ширин бо шакар, ки бештар аз як паҳншавии паҳншакл, як рехташудаи эҷодкорро ташкил медиҳад, даъват мекунад. Новобаста аз номи худ, ин чошнии ҷолибе аксаран бо ром ё коғаз рехтанд, вале метавонад ба ҷои ширини равған, инчунин барои тайёр кардани шириниҳо барои хурдсолон кӯмак намояд.
Сесси сахт аксар вақт бо шириниҳои гарм, ба монанди puding помидор, puding помидор, ё puding ширин, ва дигар шириниҳо мисли gingerbread ва fruitcake. Вақте ки ром ё коғаз истифода мешавад (дар ҳолате, ки чошнӣ мумкин аст ҳамчун "равғанҳои резинӣ" ё "равғани бренд" мутаносиб бошанд), чошнии сахт одатан қисмҳои Мавлуди Исо ва шириниҳои Наврӯзи Навро дар якҷоягӣ бо Пушанӣ ва Паҳншавии хушрӯйӣ.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1/2 равған пиёз (каме нарм)
- 1 1 косаи қоматбаландкунанда (шакл)
- 1 қошуқи гандрпед ё 2 tablespoons рим ё коняк
Чӣ тавр бояд кард
- Бо микдори пӯлод ё мӯйдор, равғани яхмос бо шакарҳои қаннодиҳо то сабук ва fluffy. Таркиб дар экрани бетонӣ ё ром ва коняк дар якҷоягӣ истифода баред.
- Бо шириниҳои ширӣ ё дигар шириниҳои гарм хизмат кунед.
Маслиҳатҳо ва миқдори иловагӣ
Барои ин дорухат, хеле муҳим аст, ки равған шумо нармафзор аст, вале наравед. Шумо намехоҳед, ки он хунук шавад, рост аз яхдон, аммо он бояд ҳарорати хонагӣ бошад.
Агар равған каме душвор бошад, он ба таври дуруст омехта нахоҳад шуд ва наметавонад боқувват ва паҳн шавад; Агар он хеле нарм аст, он мутобиқатест, ки ба таври сунъӣ ба хусусияти чошнии сахт осеб расонад.
Илова кардани равғанҳо барои шириниҳо шояд чизеро, ки шумо фикр мекунед, ба назар гиред, аммо он боварӣ дорад, ки таҷрибаи зеборо беҳтар мекунад! Мебошанд, ки тухмии қамчинӣ, аз қабили чошнии равғанӣ , ки шарбати заҳрока ба сатҳи комилан бо крема оварда мерасонад, онро беҳбудӣ медиҳад, барои пухтупази пошидан ё ҳатто ҷӯшон. Сессияи Butterscotch ҳамеша дӯстдоштаи барзиёи ганиматӣ аст, аммо ҳатто бештар аз он дар муқобили падидаи нон пажмурда мешавад.
Агар шумо аз ин дорухат барои чошнии сахт эхсос кунед ва мехохед, ки тарзи дигари таркиби равғании ширинро паҳн кунед, равғани равғании оддӣ метавонад ҳилла кунад. Бо ду таркибпазӣ - равған ва шарбати рахи сафед - шумо ба паҳншавии хушбӯй табдил хоҳед кард, ки ба muffins, pancakes, ролҳои хӯрока, ё ҳатто дар як порча торт.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 191 |
| Total Fat | 12 г |
| Fat пурбор | 7 г |
| Набзи фарсудашуда | 3 г |
| Холестерин | 31 мг |
| Sodium | 2 мг |
| Карбогидратҳо | 22 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 0 г |
| Протеин | 0 г |