Чуноне, ки агар бодари баҳри Чилӣ баҳри кофӣ хуб набошад, ин дорухат ба он даъват карда мешавад, ки бо равғани сирпиёз шӯрад ва бо pesto oregano пажмурда шавад. Хӯроки ҳақиқӣ лаззат ва барои ҳама гуна муносибат комил аст.
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 литр Баҳри сиёҳ (пӯст дар як тараф)
- 1 tablespoon шарбати лимӯ (шарбати 1/2 лимӯ)
- 2 teaspoons / 10 мг равғани ангур
- 1/4 қошуқи намак / 1,75 mLsea salt
- 1/4 teaspoon / 1.75 mLblack ќаламфури
- Барои Oregano Pesto:
- 1/3 коса / 80 мг баргҳои тару тоза
- 1/3 пиёла / 80 мл равғани зайтун
- 2 tablespoons / 30 мм чормағзи санавбар
- 2 tablespoons / 30 mL панир Parmesan (растанӣ)
- 1 гандум сирпиёз (minced)
- 1/2 қошуқи / 2,5 м нами баҳр
- Барои ярмаркаҳои гарм:
- 2 tablespoons / 30 мм равғани зайтун
- 2 tablespoons / равған 30 мм
- 1 ҷуфт сирпиёз (биносту решакан)
Чӣ тавр бояд кард
- Барои тайёр кардани pesto, компонентҳои он ба коркарди ғизо ва ранг, то омехтаи хуб омехта кунед. Нигоҳ кунед, ки омехта на он қадар хушк бошад. Иловаи ороишро барои чошнии калонро илова кунед.
- Офтоб барои гармии миёна. Шустани моҳӣ ва хушк. Равғани лимӯ ва равғани ангурро якҷоя кунед. Қисми ашёи хӯшаи гӯштро бурида ва бо намак баҳр ва қаламфури сиёҳ пошед.
- Як ҷуфти калони қаллобон ва пӯшидани коғазҳои пӯшида. Селлҳои коғазӣ дар як миқдори хуби равғандорон ва дар тамоми гармхонаҳои гармии гарм рехтанд. Ин равандро 4 маротиба ба як воҳиди бензол табдил диҳед.
- Баҳри баҳр ба ҷойгиркунӣ, гӯшти канори поён. Ба моҳ барои хӯрок барои 3 дақиқа пухтан ва хеле бодиққат, бо истифодаи спатулаи металлӣ васеъ, моҳиро аз grates grill дур кунед. Як бор, моҳӣ, баромадан ва пухтан (пӯсти поёни поён) барои 10-20 дақиқа иловагӣ дорад, вобаста ба ғафсии лавозимот. Моҳӣ моҳест, ки қабатҳои калтаки лӯбиё ба ҳарорати дохилии 145 дараҷа F (63 ° C) мерасад. Хориҷ моҳӣ ва хушҳолона бо фолгаи то тайёр кардани хизмат. Нигоҳ кунед.
- Барои равғани сирпиёз, равғани зайтун ва равған дар як чошнии шир аз гармии миёна ҷойгир кунед. Ҳамин ки вай ба гармии саросарӣ оғоз мекунад (сӯзанакҳо пайдо мешаванд), илова сирпори бурида, шӯр ва аз гармӣ тоза кунед. Дар мазмуни сирпазӣ равғанро ба воя мерасонад, лекин агар шумо ин корро накунед, сӯзонда намешавад. Пеш аз истифода бурдани 30 сония хунук намоед.
- Барои хизмат, табақе бо равған сирпиёз, сипас pesto. Баҳри дар боло шинондан ва бо сабзавот ва сабзавот дӯстдоштаи худ интихоб кунед. Дуред бо равған сирпиёз каме дар боло, агар шумо мехоҳед як мазза иловаи иловагӣ. Хизмататон бо хӯрокҳои дӯстдоштаи худ хидмат кунед, гарчанде ки ман сабзавотро барои ин табақ тавсия медиҳам.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 750 |
| Total Fat | 52 г |
| Fat пурбор | 11 г |
| Набзи фарсудашуда | 29 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Sodium | 569 мг |
| Карбогидратҳо | 39 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 7 г |
| Протеин | 37 г |