Ин блоки маъмул низ ҳамчун "Skyline Chili", мутахассиси Cincinnati шинохта шудааст. Бодироти беназири соли 1922 аз ҷониби Энтониас Кироджиефф, муҳоҷири Македония, ки сагҳои гармро кушодааст, дар Эдисон дар Cincinnati кушодааст. A навъҳои гуногуни Шарқии Шарқӣ таъмин seasoning барои омехтаи болаззат болаззат. Часпӯши "панҷ-роҳи" як пойгоҳи спагетте, ки бо қабатҳои бодиринг, пиёз, лӯбиё ва панирҳои ғадуди боло ҷойгир шудааст. Шарикон аз шаробҳои Ойстер иборат буданд ва якчанд сагҳои гарм бо панир бо пиёла рӯёниданд. Не хӯроки хурд!
Ин нусхаи пухта пӯшида аст ва дар деги бухурӣ суст аст, ки он барои як рӯзи пурмаҳсул интихоб мекунад. Ин як табақи хубест, ки дар як ҳафтаи кӯҳистон ҳал карда мешавад. Онро дар пўсти суст ба даст гиред ва бо оилаатон баҳраҳои зимистонаро баҳра баред.
Омехтаи чилӣ як чошнии саге гармии гарм мекунад.
Шумо чӣ мехоҳед
- Барои омехтаи Spice:
- 5 тамоми буттамева allspice
- 5 тамоми дона
- 1 барг Бейс
- Барои чили:
- 2 кило гӯшти гов
- 1 1 косаи говҳои гўшт (sodium sulfate or low)
- 1 (14,5-ounce) метавонад помидор дӯхта шавад
- 1 (6-рӯз) помидор метавонад помидор
- 1 tablespoon сирко cider сессияи
- 1 пиёз калон (решакан)
- 2 tablespoons
- хокаи пӯст
- 2 калон
- дона сирпиёз (minced)
- 1 1/2 қошуқи намак (ё ба бичашонем)
- 1 қошуқи хоки дорухона
- 1/2 қошуқи хокистарӣ
- 1/2 қошуқи flakes қаламфури сурх (мазлумонро)
- 2 қошуқи коса (шиддатнок)
- 2 teaspoons чошнии Worcestershire
- 1 (15-ounce) метавонад лӯлҳои гурда (резед ва безарар)
- 1 километр лоғар лоғар
- Биноҳои: пиёз бурида
- Хомӯш: панир cheddar shredded
Чӣ тавр бояд кард
- Ҳамаи allspice, донаҳо ва баргҳои банг дар як болишти ковнии хурд ё як халтаи cheesecloth барои онҳо нигоҳ доред.
- Як skillet калон дар болои гармии миёна. Илова кардани говҳои замин ва пухтан ҳангоми шӯршавӣ ва рӯй доданаш то он даме ки гулобӣ ва ранги сурх нест. Хӯроки заминиро бодиққат холӣ кунед ва онро ба пухтори сусттар интиқол диҳед. Тафтишоти фарбеҳро хориҷ кунед.
- Захираи гӯшти пухта бо помидор тару тоза, помидор, помидор, сирко, решаи пиёз, сирпиёз, қошуқ, гиёҳҳои ширин, гиёҳҳои ширин, коса, шарбати Worcestershire, бо ҳанут.
- Пӯшед ва пухтан ба пасти 6 то 8 соат; Лаҳзаи охирин лӯндаи лӯндагонро ламс кунед.
- Тақрибан 15 дақиқа пеш аз он ки блог ба итмом расад, пӯсти пӯстро дар оби ҷӯшон пӯшонад. Хуб холӣ кунед.
- Хизматро аз болои spaghetti пажмурда гарм кунед ва ҳар як хизматро бо пиёз решакан кунед ва панир резед.
- Чошн низ метавонад ҳамчун чошни саг чои истифода бурда шавад.
Барои хизмат
- Чили ду-Чили - Омехтаи чилӣ дар спагетӣ хизмат мекунад.
- Чи навъи чили - Чиз ва спагет бо панир cheddar cheddar боло.
- Чӯлони чормағз - Пиёз ба решакан карда шуд.
- Five-Way Chili - Ланкаҳои гурда ба болопӯшҳо илова карда шудаанд. Дар нусхаи дар поён овардашуда лӯбиёи гурдаҳо, вале озодии онҳоро тарк мекунанд ва онҳоро ба қабатҳои болопўшӣ илова мекунанд.
Маслиҳатҳо
Агар хоҳед, ки тамоми allspice бо 1/4 қошуқи тамоми allspice заминро иваз кунед ва тамоми тухмҳо бо 1/4 қошуқи донаҳои замин иваз кунед.
| Дастурҳои ғизоӣ (барои хизмат) | |
|---|---|
| Calories | 831 |
| Total Fat | 21 г |
| Fat пурбор | 8 г |
| Набзи фарсудашуда | 8 г |
| Холестерин | 139 мг |
| Sodium | 864 мг |
| Карбогидратҳо | 93 г |
| Ғизоҳои ғизоӣ | 21 г |
| Протеин | 71 г |