Йогурт асосан шакли ширчаҳои ширин аст , монанди яхмос ва кремак , вале бо равған кам. Йогурт вақте ки бактерияҳо дар ferment шир ва coagulates ба thicker шир ба матерати кремний, илова як мазза, мазза каме astringent. Дар истеҳсолоти тиҷоратӣ, бактерияҳо дӯстона илова карда шудаанд, аммо агар шумо ба шири шир ва гармии он 100 дар якчанд соат нигоҳ доред, он ба юрта дар манзилатон тасаллӣ мебахшад.
Намудҳои Йогурт
Якчанд намуди йогурт вуҷуд дорад. Йогази анъанавӣ бо яхмос ё шир, йогурти юнонӣ, инчунин Йогурт ва Исландии зардолу ном дорад. Йогурт аз ҳар гуна шираи ширӣ мумкин аст, вале аксаран аз гов, буфлоқ ё шир аз буз таъмин карда мешаванд. Он ҳамчунин метавонад аз конденсатор, сой ва бодом дода шавад. Кефир нусхаи алюминийи йогуртаест, ки аз ибтидо аз шири ширини пашмшуда сохта шудааст, вале ҳоло аз шири себ иборат аст. Дар баъзе мағозаҳои табиии табиӣ дастрас аст, ки Kefir дорои мазмуни тақрибан 2,5% мебошад. Дар таркиби оддӣ оддӣ барои хӯрокхӯрии йогурт шарбати зардобӣ ва равғани бетони сафед барои хӯрокхӯрӣ барои хӯрокҳои болаззат, вале тоза лозим аст.
Сатҳи гуногуни равған дар Йогурт
Якчанд намуди йогурт бо сатҳи фарбеҳи фарбеҳ мавҷуданд, ки дар бозор дастрас ҳастанд. Ҳамаи навъҳои йогуртро дар доимӣ, кам-фарбеҳ ва ғайриоддӣ пайдо кардан мумкин аст, то шумо метавонед маводи фарбеҳро интихоб кунед. Йорк пӯстест, ки одатан аз шири гов сохта шудааст ва ношаффоф ва ношинос аст.
Йогуртоҷи хушкшуда умуман дорои мева ё хӯрокхӯрӣ мебошад, дар якҷоягӣ бо фаровонӣ шакар. Шакли на танҳо барои ширин, балки барои нигоҳ доштани меваи иловагӣ илова шудааст. Йогчаҳои яхкардашуда витамини яхин яхкардашуда мебошад . Он умуман бо илова намудани желатини ҳангоми хона дар хона мустаҳкам карда мешавад.
Ғизои ғизоӣ аз хӯрокхӯрӣ
Йогуртҳои хушкида аз ягон намудҳои ороишӣ, рангҳо ва шаклҳои коркарди оне, ки бисёре аз йогуртҳои йогуртро барои дароз кардани мӯҳлати истеъмоли маҳсулоти худ надоранд, надоранд.
Йогуртҳои хона низ дорои ҳифз нигоҳ медоранд, ки дар системаи ҳозима ва осоиштагии шумо осонтар аст. Шумо метавонед йогуртатонро бо кӯзаи Мейс ва ҷои гарм дар ошхонаатон ё як йогурт истеҳсол кунед, ки дар баъзе мавридҳо ҳамчун яхдон яхкардашудаи дуддодашуда дучор мешавад.
Маълумоти бештар дар бораи хӯрокҳои Йогурт ва Йоголуд:
Дар поён пайдо маслиҳатҳои пухтупаз барои сохтани йогурти худ ва инчунин аз меъ- барои намудҳои гуногуни йогурт, ки аз gamut аз оддӣ то мураккаб. Шумо инчунин маълумотро дар бораи зиндагии ширии Йогурт ва роҳҳои беҳтарин дар он доред. Барои маслиҳатҳои бештар ва иттилоот як ё якчанд пайвандҳои зерро зер кунед:
• Маслиҳатҳо, ченкунӣ ва тағйирёбии йогуртҳо
• Йогурт чӣ аст? Саволҳои зиёд такрормешуда
• Ҷуворимакка
• Паҳншавии йогурт
• Ҷойгиршавии йогурт
• Таърихи йогурт
• Тарбузҳои хӯрокхӯрӣ