Бодиринги хушкшуда метавонад хушк бошад, вале барои истихроҷи он истифода бурда мешавад
Бемусҳои талх чӣ гунаанд? Ва онҳо низ мисли бодомҳои бегона ҳастанд?
Ин ду алакай алоқаманданд, вале хеле гуногун мебошанд - гуногунии гуногун.
Баръакс, бодомҳо ширин, бодомҳои талх бояд бо мақсади тоза кардани мазза бичашонад. Ва, бе коркард ё пухтупаз, бодомии талх метавонад хафа шавад.
Дар хатарҳои бодиринги хушк
Бодемидаҳои хушк як навъ бодомҳо, бодомҳо ширин аст. Бодемидаҳои хушк дорои сурудҳои кислотаи prussic-низ маълуманд, ки онҳо чун кислотаи hydrocyanic-дар ҳолати хомаш маълуманд.
Хитрогени гидройиди як ҳалли сианид ва об ҳидроген аст. Тарҷума як таркиби органикии заҳри маъруф, сиониид аст. Кадом бадтарин нишонаҳои бодмонии талх метавонад системаи заҳрии худро пӯшонад, мушкилоти нафаскашӣ ва ҳатто маргро дар бар гирад. То он даме ки ҳафт то 10 бодомии бесарнишине метавонад кӯдакро бикушад ва тақрибан то даҳҳо чормағз метавонад 150 нафар пиронсолро кушояд. Рақами дақиқ аз андозаи чормаум вобаста аст.
Бодемонҳои хушк нестанд, агар онҳо пухта шаванд, вале новобаста аз он, фурӯшандаҳои чормағзҳои беқадр дар мамнӯъгоҳҳои ИМА манъ карда шудаанд, ҳоло дар минтақаи Аврупо ва дигар кишварҳо истифода мешаванд. Бодемонҳои хушк дар дорухонаҳо дар Олмон фурухта шудаанд ва компонентҳо дар stollen Christmas , ё торт аз меваи хушк, ки дар Олмон истеҳсол мешаванд, мебошанд. Инчунин, бодмонии талх дар Аврупо ва маросими "cookies" истифода бурда мешавад ва мумкин аст, ки дар Юнон дар шакли юнонии ширин истифода баранд.
Бодрезҳои хушкшуда метавонанд барои экспресс -бодом ва бодомҳои хушсифат коркард карда шаванд.
Ҳангоми садақа ё пухта, кислотаи prussic leaches берун.
Фарқиятҳои байни хушкони хушк ва ширин
Ҳамаи бодом яке аз ду категория ба шумор меравад. Бодиринг ё ширин аст. Бодудҳои ширин илмӣ номида шудаанд Prunus dulcis, dulcis лотини барои "ширин" аст. Шумо метавонед аз хоке, ки бодомҳои ширинро парвариш кунед ва онҳоро дар ҷои худ бихӯред.
Онҳо метавонанд шикастаанд ва шириниҳо ва дигар хӯрокҳо пошида шаванд. Ба таври тиҷоратӣ, онҳо аз хоҷагиҳо дар ИМА, Австралия, Африқои Ҷанубӣ ва Миёназамин ҷамъ шудаанд, ки дар он чормағзҳо дарахтон ба воя мерасанд.
Бодераи хушк низ дарахтонро меафзояд ва онҳо аз бодомҳои ширин фарқ мекунанд. Бодемидаҳои тазриқӣ якчанд хурдтар доранд ва тамоюлҳои нуқтаи назар доранд. Бодинҷонҳои хушк одатан одатан хушкшавии қавӣ доранд ва аксар вақт барои маҳсулотҳои ғайриманқул истифода мешаванд, монанди собун ва парҳо. Онҳо дорои мазмуни фарбеҳро пурқувват мекунанд. Бодемонҳои хушк ба Осиё ва Шарқи Миёна дохил мешаванд, аммо метавонанд дар ИМА инкишоф ёбанд ва дарахтҳо дар манзилгоҳ истифода мешаванд. Дар ИМА, ин танҳо чормағз, ки метавонад фурӯхта шавад. Бодемонҳои хушк ҳастанд, илмӣ номида шудаанд Prunus dulcis var. Амара, калимаи Amara маънои «талх аст».
Шумо эҳтимол ба як барангехтани бодомҳо талх нестед, зеро ки чун номҳо тавсия дода мешавад, шер ба хуби бичашонад. Чорводии аслӣ талх аст, ки ба инкишофи камолот дар навдаҳои худ, ки ба сабаби генофони рентгенӣ гулӯлабор мешаванд. Ин таъми талх аз amygdalin, як ҷузъи кимиёвӣ дар дохили чормаҷа, ки решаи ғизоро дар вирус ғизо медиҳад. Амималалина ҳангоми дучор шудан ба дандон тақсим мешавад: як маззае пур аз бодом, ки аксуламал аст, ва кислотаи hydrocyanic, ки мурғи мурғро месозад.
Истифодаи тифл
Ғайр аз ин, бодомҳои талх дар бораи доруҳои тиббӣ истифода мешаванд. Бодрези тухмпарварӣ дар Амрико намебошанд ё истеъмол мекунанд ё аз дорухонаҳо дар ИМА истифода мекунанд. Мувофиқи хӯрокҳои мардум, бодомҳои талх ба онҳо кӯмак мекунанд, ки ба сулфаҳо, ҷарроҳии мушакҳо, дард, шампин ва дигар шароит кӯмак кунанд, гарчанде ки онҳо самаранокии онҳо дар тадқиқотҳо исбот нашудаанд.
Дар солҳои 1970 ва 1980, компонент дар бодомии талх, витамини B17, ҳамчун табобати саратон гузаронида шуд. Якчанд нафар одамон аз ИМА сафар карданд, ки ба витамини B17 танҳо мемиранд, ки дар бораи марбут ба сианид заҳролуданд. Яке аз ин одамон актёрони амрикоӣ Стив Маккуин буд.